Vandaag gaan we op de Mexicaanse toer op Burger Friday! Ik ben enorm fan van Mexicaans eten en van fajitas in het bijzonder. Die wil ik binnenkort ook eens op de BBQ maken, maar voor nu had ik een hamburger recept nodig! Het werden dus Fajita Burgers, met kipgehakt, crème fraîche, guacamole en natuurlijk gebakken paprika’s en uien. Het resultaat? Een heerlijke kipburger met een Mexicaans tintje!
Het is weer vrijdag en dus eten we weer hamburgers vandaag, want we hebben het niet voor niks tot Burger Friday omgedoopt. Je moet het weekend tenslotte goed starten. Deze keer met kalfsvlees en gegrilde groenten. Een heerlijke combinatie, die wat lichter is dan de hamburgers met cheddar, bacon en BBQ sauzen. Ook op deze burger gaat een saus en kaas, maar ik heb gekozen voor een pesto mayonaise en mozzarella, die ik niet mee laat smelten. Het resultaat? Een hamburger waarbij je ook nog wat van je dagelijks benodigde […]
Vandaag voor Burger Friday weer een burger recept dat ik maakte in Amerika, op de camping! Tijdens een rondreis met de auto hebben we een aantal keren gekampeerd en als ik dan zo’n vuurring zie bij onze campingplaats, dan moet er op vuur gekookt worden. In Bryca Canyon werden het deze bagel burgers! Bagels kom je in Amerika overal tegen. Ze zijn sowieso al lekker, maar als je er een hamburger van maakt is het helemaal top natuurlijk!
Het is weer Burger Friday en vandaag gaan we extreem! Niet zo extreem als je tegenwoordig vaak ziet langskomen, maar semi eetbaar extreem. Ja, ook bij mij krijg je vieze handen bij het eten van deze burger, maar hij is wel in zijn geheel weg te krijgen. Dus wil je een keer een over de top burger maken op de BBQ? Dan is dit recept voor dubbele cheeseburgers precies wat je zoekt! Ik denk dat de foto genoeg zegt. Dit wil je!
Deze Burger Friday een recept dat ik afgelopen maand maakte toen we op reis door de Verenigde Staten waren. Daar deden we verschillende National Parks aan en verbleven we vaak op campsites. Onze campingplek had altijd een vuurring met een rooster, dus ik heb ‘de BBQ’ vaak aan gehad om burgers te maken! Toen we in de buurt van Zion National Park waren bevonden we ons in de staat Utah. En in Utah is de Pastrami Burger een specialiteit. Dus die moest ik ook maken natuurlijk! Hieronder mijn versie, die zeker de moeite […]
Deze Burger Friday gaan we op de vegetarische toer, want ook dat kan heel lekker zijn! Ja, ik houd enorm veel van vlees en leg graag met regelmaat een mooi stuk op de BBQ. Maar hier thuis eten we lang niet iedere dag vlees. Ook vegetarische gerechten staan hier vaak genoeg op tafel. En dat je vegetarisch kunt BBQ’en bewijst dit recept voor falafel burgers wel.
Het is weer tijd voor Burger Friday! Heerlijk het weekend inluiden met een heerlijke burger en een biertje. Deze burger maakte ik als voorbereiding op mijn vakantie naar Amerika, waar ik inmiddels alweer van terug ben. Een classic burger, beetje Amerikaanse stijl. Met lekker veel kaas, uien en bacon. Heerlijk! Scroll dus snel door naar de lijst met ingrediënten, haal alles in huis en steek vanavond de BBQ nog aan!
Jawel, weer een burger recept, want het is Burger Friday! Vandaag een mooie burger van lamsgehakt, want ook daarmee kun je heerlijke hamburgers bouwen. En, op zich wel leuk, deze keer een kaas op de burger die niet smelt! Haloumi is een stevige kaas, gemaakt van schapen- en geitenmelk, die je kunt grillen. Heerlijk op deze lamsburgers!
Deze Burger Friday een recept van mij dat ook in het Barbecue Magazine van 2017 staat: Mexicaanse Nacho Burgers. En de naam zegt het eigenlijk al, deze burgers bevatten al het goede van Mexicaans eten. Guacamole, nacho’s, jalapeños, cheddar en gehakt. Beter wordt het toch niet? Althans, een lekker Mexicaans biertje er bij zou ook wel lekker zijn!
Vandaag een recept voor Jerk Chicken Burgers, want het is tenslotte Burger Friday! Jerk is de manier van BBQ’en in Jamaica en er bestaan dan ook diverse Jerk BBQ gerechten, met uiteenlopende vleessoorten. Jerk Chicken is wellicht de bekendste en die toverde ik dan weer om tot een burger. Ik kreeg een tijdje terug namelijk de serie rubs van Den Noskos en daar zat ook een rub bij voor Jerk. Mocht je de rub nergens kunnen vinden, dan kun je online vast ergens een receptje vinden om zelf een Jerk […]
Yes, vrijdag! En dat betekent niet alleen dat het bijna weekend is, maar ook dat het weer tijd is voor Burger Friday! Vandaag gaan we voor een heerlijke boeren burger en wordt het flink stapelen. Deze burgers, met een mengsel van gebakken uien, champignons en rode paprika, worden geserveerd op een Italiaanse bol en zijn dan ook een prima bodem voor als je nog een drankje gaat doen. Dus, wilde plannen vanavond? Begin dan met deze Boeren Burgers van de BBQ!
Yes, het is weer Burger Friday! Bijna weekend en dus mooi tijd voor lekkere burgers! Vandaag wijken we een beetje af van de gebaande paden en kiezen we niet voor een broodje, maar voor kleine tortilla wraps. Belegd met kaas, tomaat, rode ui en avocado. Heerlijk! Blijkt gelijk ook dat je prima quesadilla’s kunt maken op de BBQ!