BBQ Junkie logo

Boters & Dips

#bbqjunkie

DE PERFECTE STEAK, VAN RAND TOT RAND 🤩

In de video van vandaag neem ik je mee in de Reverse Sear methode. Naar mijn mening de beste manier om wat dikkere steaks perfect te garen 🔥

In het kort:
- Zout je steak en gaar hem indirect op lage temperatuur
- Haal de steak van de BBQ en stook deze flink op
- Gril de steak af (het liefst op een gietijzeren rooster)
- Haal de steak van de BBQ, bestrooi met peper en laat rusten
- Snijd je steak aan en geniet van een perfect gegaarde steak

Meer lezen over de Reverse Sear methode? Laat een reactie achter en ik stuur de link naar een uitgebreid blog door 👌

Of stel je vragen in de reacties, zodat andere liefhebbers direct mee kunnen lezen 😁

#bbqjunkie #bbqjunkienl

203 30
Open post by bbqjunkienl with ID 18103805189112153
DE PERFECTE STEAK, VAN RAND TOT RAND 🤩 In de video van vandaag neem ik je mee in de Reverse Sear methode. Naar mijn mening de beste manier om wat dikkere steaks perfect te garen 🔥 In het kort: - Zout je steak en gaar hem indirect op lage temperatuur - Haal de steak van de BBQ en stook deze flink op - Gril de steak af (het liefst op een gietijzeren rooster) - Haal de steak van de BBQ, bestrooi met peper en laat rusten - Snijd je steak aan en geniet van een perfect gegaarde steak Meer lezen over de Reverse Sear methode? Laat een reactie achter en ik stuur de link naar een uitgebreid blog door 👌 Of stel je vragen in de reacties, zodat andere liefhebbers direct mee kunnen lezen 😁 #bbqjunkie #bbqjunkienl

BRAAI STYLE PULLED CHICKEN TOSTADA 🔥

Ideaal om te delen, maar stiekem nog lekkerder om helemaal zelf op te eten 😏

Deze Tostada, met Braai Style Pulled Chicken en een Charred Mango Jalapeño Salsa, is zo’n gerecht dat ik direct zou bestellen als het ergens op de kaart staat!

Het combineert zoet, zuur, fris, pit én heeft een heerlijke crunch door de gebakken tortilla én de gebakken uitjes 😍

Door de kippendijen eerst goed heet aan te grillen en vervolgens rustig te stoven in een mengsel van gevogelte fond en de Santa Maria South African Braai Style BBQ Saus krijg je echt heerlijke pulled chicken!

Ik maakte de de tostada verder nog af met wat extra van die heerlijk fruitige Santa Maria BBQ saus én feta, voor een mooi contrast in kleur en smaak 🤩

De Santa Maria South African Braai Style BBQ Saus vind je bij Sligro, Hanos en Bidfood.

Aanrader 👌

#ad #bbqjunkie #bbqjunkienl #UnlockAWorldOfFlavour

79 8
Open post by bbqjunkienl with ID 18124218625682502
BRAAI STYLE PULLED CHICKEN TOSTADA 🔥 Ideaal om te delen, maar stiekem nog lekkerder om helemaal zelf op te eten 😏 Deze Tostada, met Braai Style Pulled Chicken en een Charred Mango Jalapeño Salsa, is zo’n gerecht dat ik direct zou bestellen als het ergens op de kaart staat! Het combineert zoet, zuur, fris, pit én heeft een heerlijke crunch door de gebakken tortilla én de gebakken uitjes 😍 Door de kippendijen eerst goed heet aan te grillen en vervolgens rustig te stoven in een mengsel van gevogelte fond en de Santa Maria South African Braai Style BBQ Saus krijg je echt heerlijke pulled chicken! Ik maakte de de tostada verder nog af met wat extra van die heerlijk fruitige Santa Maria BBQ saus én feta, voor een mooi contrast in kleur en smaak 🤩 De Santa Maria South African Braai Style BBQ Saus vind je bij Sligro, Hanos en Bidfood. Aanrader 👌 #ad #bbqjunkie #bbqjunkienl #UnlockAWorldOfFlavour
Roy - BBQ Junkie

BBQ JUNKIE

Hier vind je alle barbecue recepten, tips & tricks om nóg beter te gaan BBQ'en! Met meer dan 600 BBQ recepten en tal van blogs word jij een echte grillmaster!

recepten

Categorieën

BBQ junkie

Alle recepten & tips zo in je inbox?

Meld je aan