Blog

Flop 5 BBQ Recepten 2021

Zoals je inmiddels waarschijnlijk wel van me gewend bent deel ik niet alleen de best presterende recepten met je. Ook de minst populaire recepten breng ik nog eens bij je onder de aandacht middels de Flop 5 van 2021. Op de een of andere manier staan er namelijk altijd wel een paar recepten in waarvan ik had verwacht dat ze het beter zouden doen. En wellicht heb je ze gewoon gemist toen ik ze deelde op mijn social media kanalen. Komen ze! 5. Gevulde Pompoen Hoewel ik wel had verwacht […]

Top 5 BBQ Recepten 2021

Ja hoor, het is er weer tijd voor: het lijstje met de populairste recepten uit 2021! Al vanaf 2016 deel ik op de laatste dag van het jaar de 5 meest bezochte recepten van 2021 met je. En dan hebben we het over de recepten die ik in dat jaar online bracht. Uiteraard houd ik daarbij een beetje rekening met het feit dat sommige recepten al maanden online staan, terwijl andere recepten pas een paar weken oud zijn. Benieuwd naar de top 5? Scroll dan verder! In 2021 zijn er […]

5 Boeken voor op je Verlanglijst

Met de feestdagen op komst is iedereen weer druk op zoek naar cadeau inspiratie voor in de schoen, in de zak of onder de boom. Ik krijg dan ook regelmatig e-mails en berichten met de vraag wat nou een geschikt BBQ boek is om cadeau te geven aan een BBQ liefhebber. Daarom leek het me wel leuk om dit jaar 5 BBQ boeken te delen waarvan ik denk dat een BBQ liefhebber ze wel zou willen krijgen. Hieronder daarom een aantal boeken die de afgelopen jaren op mijn boekenplank terecht […]

Blog: The Butchery

Als je mijn blog of social media al wat langer volgt is het je ongetwijfeld opgevallen dat ik met grote regelmaat werk met de producten van The Butchery. Ik werk namelijk sinds 2019 samen met deze online slagerij en dat doe ik met veel plezier. Ik kom zo nu en dan nog wel bij mijn eigen lokale slager, maar het merendeel van de producten dat de BBQ op gaat komt bij The Butchery vandaan. Het assortiment van The Butchery bestaat namelijk uit de prachtigste vleesproducten die mij ook weer inspireren […]

Review: Weber SmokeFire

Inmiddels ongeveer een jaar geleden werd er door Bram van de Weber Original Store in Amersfoort een Weber SmokeFire EX4 GBS bezorgd. Met de SmokeFire heeft Weber, naast de welkbekende houtskool-, gas- en elektrische barbecues, nu ook 2 pellet grills ontwikkeld. De SmokeFire EX4 is de kleinste van de 2 en dat is degene die ik nu ongeveer een jaar regelmatig in gebruik heb. Het werd dus wel tijd voor een blog waarin ik je meer vertel over deze Weber pellet grill en mijn ervaringen met deze BBQ. Wat is […]

Compleet Tapas Menu

Hoewel er inmiddels steeds meer landen zijn om op vakantie te gaan, kies jij er wellicht nog voor om het vakantiegevoel naar je eigen tuin te halen en gewoon lekker vaak de BBQ aan te steken. Helemaal geen gek idee ook! Om dat vakantiegevoel naar je eigen tuin te halen ben ik deze zomer gastlid van de PLUS kookclub. Hierin dagen Francesca, Leonie, Linda, Saskia en ik elkaar uit om in een landenthema te gaan BBQ’en. Uiteraard met enkel ingrediënten van PLUS. Ik had al de eer om de challenge […]

Review: Inkbird IBBQ-4BW

Een tijdje terug kreeg ik de vraag of ik de Inkbird IBBQ-4BW wilde uitproberen, om er een review over te schrijven op mijn site. Geen probleem! Ik ben altijd benieuwd naar nieuwe BBQ producten op de markt en een goede kernthermometer behoort wat mij betreft tot de basisuitrusting van de gemiddelde BBQ’er. Er staan inmiddels al een paar BBQ thermometer reviews online en daar komt er met deze review van de Inkbird dus nog eentje bij. En dan mag ik ook gelijk een tijdelijke korting van 30 procent met je […]

Uit de boeken: BBQ Magic

Zoals je wellicht weet deel ik in de serie ‘Uit de Boeken’ met regelmaat mijn kookboek ervaringen. Ik probeer hierbij recepten uit de BBQ boeken die ik op de plank heb staan, om je een beetje een beeld te geven van het boek. Ideaal als inspiratie om jouw boekenplank uit te breiden dus! Vorige maand probeerde ik de ‘lekkerste tikka masala’ uit Braai, van Jan Braai. Deze maand ben ik in BBQ Magic gedoken, van BBQ held en YouTuber Pitmaster X. Het recept dat ik heb uitgekozen is dat voor […]

Uit de boeken: Braai

Een nieuw blogconcept op mijn site! In ‘Uit de Boeken’ probeer ik met regelmaat een recept uit één van de BBQ boeken op mijn boekenplank, waarna ik in een blog met je deel wat ik van het recept en het boek in het algemeen vind. Ideaal voor als je op zoek bent naar inspiratie om je BBQ boekenplank uit de breiden! In de eerste in deze reeks ga ik voor een recept uit ‘Braai’, een boek van Jan Braai en gericht op de Zuid Afrikaanse manier van BBQ’en. Het recept […]

Flop Recepten van 2020

Flop 5 BBQ Recepten 2020

Deelde ik op de laatste dag van 2020 al het lijstje met de populairste BBQ recepten, is nu het lijstje met de minst gelezen recepten van 2020 aan de beurt! Want met meer dan 70 nieuwe recepten in 2020 heb je er natuurlijk ook een paar tussen zitten die minder goed gevonden worden. Tijd om de 5 minst gelezen recepten daarom nog eens wat aandacht te geven, want wellicht heb je ze gewoon gemist toen ze voorbij kwamen op mijn social media kanalen! Geef jij deze gerechten komend jaar alsnog […]