Blog

Review: Nomad Grills

Een paar maanden terug werd ik door de heren van EP:Beerepoot benaderd of ik niet eens aan de slag wilde om de NOMAD Grills uit te proberen en er een review over te schrijven. Op dat moment moest ik deze BBQ wel eerst nog even Googelen, want ik had de naam NOMAD Grills nog niet gehoord. Niet gek, want NOMAD Grills is relatief nieuw en EP:Beerepoot is de winkel die deze BBQ naar Nederland heeft gehaald. Toen ik de BBQ eenmaal zag herkende ik hem wel uit wat video’s die […]

Nieuw: BBQ Junkie E-book

Jaaaa! Hij is af en te bestellen: Het e-book ’49 verslavend lekkere recepten’! De afgelopen maanden ben ik namelijk niet alleen bezig geweest met nieuwe recepten voor op de website, maar ook met een hele rits recepten voor een e-book! Met Vaderdag om de hoek wellicht nog een leuke aanvulling voor de BBQ verslaafde vaders 😉⁠ ⁠ Als je me al een tijdje volgt op bijvoorbeeld Instagram of Facebook, dan weet je dat ik als BBQ verslaafde zeer regelmatig de BBQ aan heb staan voor nieuwe recepten. Iedere week komt […]

Review: HORL 2 Messenslijper

Alweer een hele tijd terug stond ik op het punt om voor een nieuwe messenset te gaan kijken, omdat ik niet zo tevreden was over mijn huidige set. Ik had al wel eens geprobeerd met een messenslijper ze weer op te lappen, maar ik vond de werking van een wat goedkoper model niet prettig en kreeg het idee dat ik wel heel diep in de buidel moest tasten om een goede slijpset aan te schaffen. Een nieuwe messenset leek dan ook een goedkopere oplossing, tot ik de HORL 2 tegenkwam. […]

Review: Inkbird IHT-2PB

Al eerder schreef ik een aantal reviews over producten van Inkbird en dit keer werd me gevraagd de IHT-2PB thermometer te testen om er iets over te schrijven. Nu heb ik al een aantal kernthermometers in mijn bezit, maar toch was ik direct erg benieuwd naar dit product van Inkbird. Deze thermometer is namelijk een combinatie van een zogeheten ‘Instant Read’ thermometer en een kernthermometer met een probe aan een draad, die je van afstand uit kunt lezen. Op het eerste oog een combinatie die best interessant is voor bijvoorbeeld […]

Review: Inkbird ISC-007BW

Een tijdje terug schreef ik al eens een review over een Inkbird kernthermometer, de IBBQ-4BW. Kort daarna kreeg ik de vraag of ik niet met meer producten van Inkbird aan de slag wilde gaan, om ze aan een test te onderwerpen en er een review over te schrijven. Te beginnen met de ISC-007BW BBQ Controller. Omdat ik best enthousiast was over de IBBQ-4BW kernthermometer was ik ook wel benieuwd naar deze controller, dus kwam er een deze kant op en ging ik aan de slag om deze controller tijdens een […]

Flop 5 BBQ Recepten 2021

Zoals je inmiddels waarschijnlijk wel van me gewend bent deel ik niet alleen de best presterende recepten met je. Ook de minst populaire recepten breng ik nog eens bij je onder de aandacht middels de Flop 5 van 2021. Op de een of andere manier staan er namelijk altijd wel een paar recepten in waarvan ik had verwacht dat ze het beter zouden doen. En wellicht heb je ze gewoon gemist toen ik ze deelde op mijn social media kanalen. Komen ze! 5. Gevulde Pompoen Hoewel ik wel had verwacht […]

Top 5 BBQ Recepten 2021

Ja hoor, het is er weer tijd voor: het lijstje met de populairste recepten uit 2021! Al vanaf 2016 deel ik op de laatste dag van het jaar de 5 meest bezochte recepten van 2021 met je. En dan hebben we het over de recepten die ik in dat jaar online bracht. Uiteraard houd ik daarbij een beetje rekening met het feit dat sommige recepten al maanden online staan, terwijl andere recepten pas een paar weken oud zijn. Benieuwd naar de top 5? Scroll dan verder! In 2021 zijn er […]

5 Boeken voor op je Verlanglijst

Met de feestdagen op komst is iedereen weer druk op zoek naar cadeau inspiratie voor in de schoen, in de zak of onder de boom. Ik krijg dan ook regelmatig e-mails en berichten met de vraag wat nou een geschikt BBQ boek is om cadeau te geven aan een BBQ liefhebber. Daarom leek het me wel leuk om dit jaar 5 BBQ boeken te delen waarvan ik denk dat een BBQ liefhebber ze wel zou willen krijgen. Hieronder daarom een aantal boeken die de afgelopen jaren op mijn boekenplank terecht […]

Blog: The Butchery

Als je mijn blog of social media al wat langer volgt is het je ongetwijfeld opgevallen dat ik met grote regelmaat werk met de producten van The Butchery. Ik werk namelijk sinds 2019 samen met deze online slagerij en dat doe ik met veel plezier. Ik kom zo nu en dan nog wel bij mijn eigen lokale slager, maar het merendeel van de producten dat de BBQ op gaat komt bij The Butchery vandaan. Het assortiment van The Butchery bestaat namelijk uit de prachtigste vleesproducten die mij ook weer inspireren […]

Review: Weber SmokeFire

Inmiddels ongeveer een jaar geleden werd er door Bram van de Weber Original Store in Amersfoort een Weber SmokeFire EX4 GBS bezorgd. Met de SmokeFire heeft Weber, naast de welkbekende houtskool-, gas- en elektrische barbecues, nu ook 2 pellet grills ontwikkeld. De SmokeFire EX4 is de kleinste van de 2 en dat is degene die ik nu ongeveer een jaar regelmatig in gebruik heb. Het werd dus wel tijd voor een blog waarin ik je meer vertel over deze Weber pellet grill en mijn ervaringen met deze BBQ. Wat is […]