Ook deze vrijdag weer hamburger om het weekend in te luiden! Burger Friday gaat nog wel even duren, want ik heb nog genoeg ideeën. Deze keer een burger gebaseerd op een Grieks gerecht: De Bifteki Burger. Bifteki is gehakt, dat is gevuld met feta. Deze burger is dat dus ook. En wat is er nu meer Grieks dan Tzatziki? Niks, dus dat moest er ook op. Waarschuwing: deze burger is groot. Een slabbetje is dus geen overbodige luxe.
Het is weer Burger Friday en dus weer tijd voor een hamburger recept! Vandaag gaan we op de Spaanse toer, met onder andere aioli en chorizo. Schrijf de boodschappen dus maar vast op, want volgende week ga je voor deze Spaanse Hamburgers van de BBQ!
Ja, daar zijn we weer met een hamburger! Mijn burger verslaving is weer boven komen drijven en deze keer gaan we op de Thaise toer. Ik maakte deze Thaise Kip Burgers en die zijn zeker een aanrader! Lekker kipgehakt en een frisse salade er op. Wat pinda’s en zelfs pindakaas en je bent er. Heerlijk met een lekker biertje en dus een prima burger om het weekend mee in te gaan! Oh, en ze zijn ook nog eens zo klaar!
Nu de lente er weer is en het ‘s avonds al weer langer licht blijft, gaat de BBQ ook op vrijdag vaak aan. Ik houd het dan wel redelijk eenvoudig door voor hamburgers te gaan. Vanaf nu dus iedere vrijdag ‘Hamburgerdag’. Doe je mee? Er staan al heel wat burger recepten online en vanaf nu volgt er elke week een nieuwe! Dit keer gaan we op de Italiaanse toer met deze kip Caprese burgers!
Je geliefde op Valentijnsdag verrassen met een romantisch diner voor twee van de BBQ? Het kan! Met deze hartvormige Valentijns Hamburgers scoor je zeker punten. Ze zien er niet alleen mooi uit, ze smaken ook heerlijk! Als je echt uit wil pakken doe je er ook nog een mooie bos bloemen bij, maar met deze burgers ben je al een heel eind! Zo zie je maar, de BBQ kan altijd aan!
Ken je dat? Dat je broertje komt eten en je je natuurlijk uit moet sloven? Nou, dat had ik dus laatst. Omdat de BBQ hier vaak aan staat, worden de verwachtingen ook steeds hoger. Het kan zijn dat ik dat zelf verzin, maar ik moet mezelf toch steeds weer proberen te overtreffen. Dus het werden Big Fat Burgers. Als je deze een keer op hebt, ga je niet meer naar de McDonald’s. Dat weet ik bijna zeker.
Ik probeer iedere weekend de BBQ aan te steken om een nieuw recept te proberen, maar soms is dat lastig. Afgelopen weekend was goed volgepland, dus als de BBQ aan ging moest het voor iets makkelijks zijn. Het werden deze Vietnamese Banh Mi burgers, die zo op tafel stonden en ook nog eens goed te eten waren! Ik heb ze geserveerd met een simpele salade en wat aardappeltjes die ik op de BBQ heb gebakken in een pannetje.
Houd je van Tzatziki en Grieks eten? Dan is deze Griekse burger zeker iets voor jou! Tzatziki is één van mijn verslavingen. Burgers trouwens ook. Het was dus slechts een kwestie van tijd tot deze twee verslavingen zouden worden gecombineerd tot een Griekse burger. Je kunt deze burger eventueel nog pimpen met rode ui en feta, maar zo is ie eigenlijk ook al erg lekker! Proberen dus!
Ik had al een tijdje geen hamburgers meer gemaakt, dus het moest maar weer eens gebeuren. Bladerend door alle kookmagazines van de verschillende supermarkten kwam ik tot deze Marokkaanse burgers met hummus en feta. Een erg lekkere combi met het gehakt en dus zeker één die je op de to-do list moet zetten!
We zijn er weer met een mooi hamburger recept. Eentje waarbij je in eerste instantie nog niet zo goed ziet wat je voorgeschoteld krijgt, maar waarbij je niet meer kunt met stoppen met eten na de eerste hap. Eentje met kaas, met pit en met een frisse touch. Deze keer is het een gevulde burger met rode pepers en cheddar kaas, afgemaakt met een avocado saus. Een hamburger die misschien niet de schoonheidsprijs zal winnen, maar qua smaak niet onder doet voor de rest. Proberen dus!
Tijd voor een Mexicaanse fiësta met deze burgers! Een heerlijke Kip Zwarte Bonen Burger, afgemaakt met tortilla chips, salsa en guacamole. Wat wil een mens nog meer? Ja ok, nog meer tortilla chips en guacamole er bij. En een maïskolf van de BBQ. En het liefst ook uienringen. En dan nog een heerlijk biertje, Corona bijvoorbeeld. Dat zou perfect zijn. Met dit hamburger recept maak je in ieder geval een goede start. Maak je zelf het feest compleet?
Was het je al opgevallen dat ik een behoorlijke Hamburger addict ben? Waarschijnlijk wel! Deze keer een recept met focaccia brood, manchego kaas en gekarameliseerde rode ui. Een heerlijke hamburger voor als je een keer iets speciaals wilt maken! Bij mij is ie in ieder geval voor herhaling vatbaar. Al gebeurt dat waarschijnlijk nooit, omdat ik toch weer een nieuw recept wil proberen..