Een tijdje terug werd ik gevraagd om met de MEATER+ en MEATER Block aan de slag te gaan, om er vervolgens een uitgebreide review over te schrijven. Ik had de MEATER producten al wat keren voorbij zien komen in combinatie met gerechten die op de rotisserie worden bereid en ik was dus wel benieuwd naar deze écht draadloze kernthermometers. En met echt bedoel ik dat de probes van de thermometer draadloos zijn. Een draadloze verbinding met je telefoon is weinig bijzonder meer en eerder de standaard voor huidige kernthermometers, maar […]
Als je de BBQ een beetje regelmatig aansteekt en graag mooie stukken vlees of vis tot perfectie wilt bereiden, mag een kernthermometer niet ontbreken in je collectie BBQ accessoires. Maar welke moet je dan kiezen tegenwoordig? Er zijn er inmiddels tallozen op de markt en ik kan me voorstellen dat je door de bomen het bos niet meer ziet. Zelf gebruik ik nu al een tijdje de CookPerfect kernthermometer tijdens mijn BBQ sessies en dat bevalt goed. Tijd om er dan ook eens wat meer woorden aan te besteden, want […]
Een paar weken terug werd er een nieuwe BBQ bij mijn in de tuin gezet. Ik kreeg de 4K van Everdure by Heston Blumenthal te logeren, met de vraag om deze eens uitgebreid te testen en mijn bevindingen met jullie te delen. Toen ik de naam Heston Blumenthal hoorde, was ik gelijk getriggerd en was ik erg benieuwd naar deze BBQ. Een aantal weken en BBQ sessies verder en hier is ie dan, mijn review van de 4K van Everdure by Heston Blumenthal. Wie is Heston Blumenthal? De 4K is […]
Een paar weken terug ontving ik een grote doos van Weber, met daarin de nieuwe Weber Master-Touch Premium. Nu hoorde ik je gelijk al vragen: ‘Wat maakt de Master-Touch Premium dan precies premium?’, dus heb ik de BBQ snel in elkaar gezet en foto’s gemaakt voor een blog over deze nieuwe BBQ van Weber. In dit blog vertel ik je wat alle nieuwe features zijn van deze BBQ, zodat je kunt beslissen of je voor dit nieuwe Premium model gaat of met het ‘gewone’ model ook prima uit de voeten […]
Als je me volgt op Facebook of Instagram had je wellicht al gezien dat ik sinds kort de nieuwe Bastard Urban Large in de tuin heb staan. Het nieuwste 2019 model ziet er natuurlijk erg gaaf uit, maar ik krijg al vaak de vraag wat er nu eigenlijk allemaal vernieuwd is aan dit model. In dit blog laat ik je alle nieuwe features zien, die standaard worden meegeleverd bij het 2019 model van The Bastard Urban Large. Onderstel Eén van de dingen die gelijk opvallen is het vernieuwde onderstel. Deze […]
Vorige maand had ik gedurende een aantal weken de Weber Summit Charcoal in de tuin staan, om deze eens te gebruiken, uitgebreid te testen en om er uiteindelijk een review over te schrijven. De Weber Summit Charcoal is een BBQ die er al even is, ik schreef er al over in mijn blog over de Weber Original Store eind maart vorig jaar, maar die ik nog niet tot mijn beschikking had gehad. Daar moest maar eens verandering in komen en dus kwam de bus van Weber voorrijden. Wat is de […]
Alweer even geleden kreeg ik van Weber de vraag of ik hun nieuwe Weber Pulse 2000 wilde testen. Een elektrische BBQ. Wat moest ik daar van verwachten? Is dat wel iets voor mij? Nou, daar kun je dus maar op één manier achter komen: uitproberen! En zo geschiedde. Een aantal weken lang kreeg ik de Weber Pulse 2000 hier in de tuin, zodat ik er uitgebreid mee aan de slag kon gaan. Vandaag mijn review van deze nieuwe elektrische BBQ. Weber Pulse Met de Pulse serie slaat Weber een nieuwe […]
Eind vorige maand werd ik door Cook&Co gevraagd om de Weber Smokey Mountain eens uit te gaan testen, zodat ik er een review over kon schrijven. Erg leuk, want zo’n type BBQ had ik nog niet staan! Ik was dus erg benieuwd naar deze smoker van Weber. Ik schreef er onderstaande review over, waarin ik alle voor- en nadelen beschrijf. Let wel, wat voor mij een nadeel is, kan voor jou een voordeel zijn en andersom. Ga dus niet blind op mijn oordeel af, maar bedenk vooral of deze smoker […]
Een tijdje terug was ik aanwezig bij een BBQ workshop van de Fonteyn Barbecue Academy en daar gingen we ook aan de slag met een pellet grill. Een type BBQ dat ik wel kende, maar waar ik nog niet eerder mee had gewerkt. Des te leuker dat ik onlangs door Fonteyn werd gevraagd om de Traeger Timberline 850 BBQ te testen en te reviewen! Ik heb deze pelletgrill van Traeger een aantal weken in de tuin gehad en heb er diverse gerechten op bereid. Onderstaand meer informatie over pellet grills, […]
Als echte BBQ verslaafde, die begon op een Kettle BBQ van Weber, zonder thermometer in het deksel zelfs, was een kamado natuurlijk een grote wens. Zo’n groot bakbeest in de tuin, dat was wel een droom. En die droom werd een kleine twee maanden geleden werkelijkheid, toen ik The Bastard in mijn bezit kreeg. Hoog tijd om mijn eerste stappen in de wereld van keramische BBQ’s te delen dus! Wat is een Kamado? De kamado is tegenwoordig vooral bekend in de vorm van The Big Green Egg. Het groene ei […]
