De nieuwe Bastard Urban Large

Review: Bastard Urban 2019

Als je me volgt op Facebook of Instagram had je wellicht al gezien dat ik sinds kort de nieuwe Bastard Urban Large in de tuin heb staan. Het nieuwste 2019 model ziet er natuurlijk erg gaaf uit, maar ik krijg al vaak de vraag wat er nu eigenlijk allemaal vernieuwd is aan dit model. In dit blog laat ik je alle nieuwe features zien, die standaard worden meegeleverd bij het 2019 model van The Bastard Urban Large. Onderstel Eén van de dingen die gelijk opvallen is het vernieuwde onderstel. Deze […]

BBQ Boek Black Smoke

Boekreview: Black Smoke

Wie dacht dat Jord Althuizen met 2 boeken, een goed lopend catering bedrijf en een restaurant het wel druk genoeg had, zat er naast. Want eind vorig jaar kwam naast Smokey Goodness 3 en Winter BBQ ook nog even Black Smoke uit, dat hij samen met Kasper Stuart schreef. Black Smoke, dat uitgekomen is ter ere van het 2-jarig bestaan van restaurant Black Smoke in Antwerpen, heeft als ondertitel BBQ, Booze & Attitude en die ondertitel maakt het boek waar. Als je een beetje bekend bent met de boeken van […]

De slechts gelezen recepten van 2018

Flop 5 BBQ Recepten 2018

Deelde ik onlangs de Top 5 best presterende BBQ Recepten van 2018, is het nu tijd voor de onderkant van de lijst. Want naast de meest populaire BBQ recepten zijn er nog meer dan 100 recepten online gekomen, die ook allemaal wel wat aandacht verdienen. Misschien heb je deze recepten wel gemist toen ze voorbij kwamen op mijn Facebook pagina of Instagram kanaal. Of wellicht had je op dat moment al plannen voor de BBQ dat weekend. Wie zal het zeggen? Daarom nu de Flop 5: Minst Gelezen BBQ Recepten […]

De best gelezen recepten van 2018

Top 5 BBQ Recepten 2018

Zoals ieder jaar eindig ik graag met een terugblik. Even terugkijken wat er in 2018 allemaal voorbij is gekomen, welke recepten en blogs ik schreef en wat er allemaal op mijn pad is gekomen. Om vervolgens weer aan de slag te gaan met de plannen voor 2019. En een top 5 recepten van 2018 hoort bij het terug blikken! Maar voordat ik de top 5 start wil ik nog wat andere hoogtepunten uit 2018 aanhalen. Zo groeide ik met BBQ Junkie ontzettend hard, zowel in bezoekers als in het aantal […]

Smokey Goodness Winter BBQ

Boekreview: Smokey Goodness Winter BBQ

De afgelopen jaren kon je je klok er op gelijk zetten: als het voor Nederland tijd werd om de BBQ weer uit de schuur of garage te halen, kwam Jord Althuizen met een nieuw Smokey Goodness BBQ Boek. Maar nu gebeurde er ineens iets anders. In Oktober stond namelijk ineens een nieuwe boeklancering op het programma en wel voor een heus Winter BBQ boek van Jord! De lancering werd waarschijnlijk de warmste winter BBQ ooit, maar dat mocht de pret niet drukken. Smokey Goodness Winter BBQ was er en in […]

BBQ met Kerst

Het kerstdiner is jaarlijks weer een moment waarop we gezellig en uitgebreid met zijn allen eten. De één zet het gourmetstel of de steengrill op tafel, de ander gaat voor allerlei hapjes waarbij iedereen iets meeneemt en weer een ander gaat voor een volwaardig driegangen kerstdiner met alles er op en er aan. Maar heb je er al aan gedacht om met Kerst de BBQ aan te steken? De Kerst BBQ wordt steeds populairder en ik kan het je zeker aanraden! BBQ met Kerst De BBQ aansteken met Kerst kan […]

BBQ Boek: Let's make BBQ great again

Boekreview: Let’s Make BBQ Great Again

Een paar weken terug ontving ik als één van de eersten het nieuwe BBQ Boek ‘Let’s Make BBQ Great Again’. Een boek dat geschreven is door Jeroen Wesselink en het team van The Bastard. En de reden dat ik één van de eerste exemplaren ontving is dat er ook een recept van mij in dit boek staat. Daar ben ik natuurlijk wel een beetje trots op! Een review van dit boek mag natuurlijk niet ontbreken en gelukkig is er geen reden om kritisch te zijn, want op een boek waar […]

BBQ Weber Summit Charcoal

Review: Weber Summit Charcoal

Vorige maand had ik gedurende een aantal weken de Weber Summit Charcoal in de tuin staan, om deze eens te gebruiken, uitgebreid te testen en om er uiteindelijk een review over te schrijven. De Weber Summit Charcoal is een BBQ die er al even is, ik schreef er al over in mijn blog over de Weber Original Store eind maart vorig jaar, maar die ik nog niet tot mijn beschikking had gehad. Daar moest maar eens verandering in komen en dus kwam de bus van Weber voorrijden. Wat is de […]

Boekreview: Simple Smart BBQ

Hoewel hij zich had voorgenomen geen BBQ boek meer te schrijven, kwam een aantal weken geleden toch Simple Smart BBQ van Julius Jaspers uit. Waarom toch nog een BBQ boek? Er is nog zoveel dat Julius ons nog niet heeft verteld en het viel hem op dat er toch nog steeds heel veel mensen zijn die nog niet helemaal weten wat ze met de BBQ aan moeten of het allemaal maar gedoe vinden. Voor al die mensen is Simple Smart BBQ. Een boek vol eenvoudige BBQ recepten. En ondanks dat […]

Boekreview: Smokey Goodness 3

De zomer is weer in aantocht en we hebben al weer heel wat mooie dagen gehad. Voor gemiddeld Nederland is dit het moment dat de BBQ weer tevoorschijn komt en dat er dus weer allerlei BBQ boeken uitkomen. Eén van die boeken is Smokey Goodness 3 van de, inmiddels voor iedereen bekendste Nederlandse BBQ man, Jord Althuizen. En ging Jord in zijn vorige 2 boeken naar respectievelijk de Verenigde Staten en Zuid Amerika, worden we in dit boek meegenomen naar Zuid-Afrika! Een erg mooi land, dat bekend staat om zijn […]

Review: Weber Pulse 2000

Alweer even geleden kreeg ik van Weber de vraag of ik hun nieuwe Weber Pulse 2000 wilde testen. Een elektrische BBQ. Wat moest ik daar van verwachten? Is dat wel iets voor mij? Nou, daar kun je dus maar op één manier achter komen: uitproberen! En zo geschiedde. Een aantal weken lang kreeg ik de Weber Pulse 2000 hier in de tuin, zodat ik er uitgebreid mee aan de slag kon gaan. Vandaag mijn review van deze nieuwe elektrische BBQ. Weber Pulse Met de Pulse serie slaat Weber een nieuwe […]

BBQ Blogger of the Year 2018

Op 13 april was BBQ Day bij Harlem BBQ: de kick-off van de Nationale BBQ Weken. Een gezellige dag waar veel BBQ liefhebbers op af komen en waar inmiddels traditiegetrouw ook een aantal BBQ awards worden uitgereikt voor BBQ Blogger, BBQ’er en BBQ Book of the Year. Een paar weken eerder kreeg ik ineens bericht dat ik genomineerd was voor de award van BBQ Blogger, dus naast een gezellige dag werd het ook een spannende!  Voor de award van BBQ Blogger of the Year, de prijs die vorig jaar nog […]