Zwangerschapsproof BBQ - Pagina 23 van 23

Aziatische Spareribs

Spareribs. Het blijft een klassiek BBQ gerecht dat bij velen in de smaak valt. Met het maken van spareribs kun je namelijk ook eindeloos variëren met smaken, waardoor je kunt blijven experimenteren! Voor het bereiden van spareribs op de BBQ heb je veel tijd en geduld nodig, maar het wachten loont. Ik vind spareribs die volledig gegaard zijn op de BBQ namelijk veel lekkerder. Met dit Aziatische spareribs recept heb ik me gericht op een zoete, maar pikante smaak. Probeer ze eens en laat me weten wat je er van […]

Gevulde Zoete Aardappelen

BBQ’en hoeft niet altijd alleen maar om vlees te draaien. Je kunt ook heerlijke bijgerechten op de BBQ bereiden. Vorige week maakte ik bijvoorbeeld deze gevulde zoete aardappelen. Supermakkelijk, super lekker en als je het met een vlees gerecht combineert heb je een volwaardige maaltijd, compleet van de BBQ. Combineer deze gevulde zoete aardappelen bijvoorbeeld met mijn recept voor Turkse Kipgehakt Spiesen.

Aziatische Kip Burgers

Burgers bouwe, ik hou er van! Nieuwe combinaties bedenken om deze vervolgens uit te testen en er hopelijk blij van te worden. Deze keer maakte ik Aziatische Kip Burgers. Een heerlijke combinatie van een lekker pittige burger en de frisse toevoeging van zure komkommer en uienringen. De chili mayo maakt de burger helemaal af!

BBQ op z’n Spaans: Paella

Spanje is één van mijn favoriete landen als het gaat om eten. We gaan er dan ook vrij regelmatig heen om te genieten van de tapas en natuurlijk de paella. Een flink aantal jaren terug hebben we in Valencia een paella pan gekocht om ook thuis dit heerlijk Spaanse rijstgerecht te kunnen bereiden en op de BBQ gaat dit meer dan prima! Inmiddels is die paella pan vervangen door een nieuw exemplaar en ook daar wordt regelmatig lekkere paella in gemaakt. Met kip is onze favoriet, dus bij deze mijn […]

Kip Bacon Burgers met Ananas Salsa

Burgers. Everyone loves them! En ik ben nu al een tijdje fan van kip burgers. Heerlijk om zelf te maken en kipgehakt kan met zoveel smaken gecombineerd worden. Eerder maakte ik al kipburgers met chorizo en guacamole. Deze keer ben ik voor een combinatie met ananas gegaan. Het resultaat: een burger met een frisse en tegelijk licht pittige smaak. Kortom, een heerlijke burger die je zeker moet proberen!

Griekse Pizza van de BBQ

Het leuke aan BBQ-en is de veelzijdigheid. Je kunt er een hamburger en een stokje saté op bereiden, low and slow spareribs bereiden met indirecte hitte en met een pizzasteen kun je ook heerlijke pizza’s en broden bereiden! Zo zou je eigenlijk iedere dag kunnen BBQ-en en toch gevarieerd eten. In dit recept voor een Griekse Pizza draait het met name om het deeg. Met de topping kun je natuurlijk zelf eindeloos variëren!

Low&Slow: Overheerlijke spareribs

Spareribs. Wie houdt er eigenlijk niet van? Ik wel in ieder geval! En ik vind het heerlijk om een vrije zondag te besteden aan het bereiden er van! De BBQ aansteken en de spareribs op lage temperatuur langzaam laten garen. Mooier wordt het niet! En zeg nou zelf, als je iets zelf maakt is het toch alleen nog maar lekkerder?