Burger Friday: het weekend starten met hamburgers van de BBQ

Naast het feit dat ik verslaafd ben aan BBQ, kan ik ook niet zonder hamburgers. En het liefst combineer ik die twee op vrijdag als ik uit mijn werk kom. Want wat is er beter dan je weekend starten met een heerlijke hamburger van de BBQ, met een koud biertje? Precies, helemaal niets. Hieronder vind je al mijn recepten voor hamburgers van de BBQ. En maak je geen zorgen, want met deze collectie kun je wel even vooruit!




Wat is Burger Friday?

Omdat ik zo'n burger verslaafde ben daagde ik mezelf uit om een half jaar lang, iedere vrijdag het weekend in te luiden met een nieuw hamburger recept voor de BBQ. En als je dan iedere vrijdag voor een goede burger gaat, dan kun je deze collectie hamburger recepten toch alleen maar 'Burger Friday' noemen? Dat half jaar verliep overigens vrij vlot en na 26 weken iedere week een nieuw hamburger recept te hebben gedeeld besloot ik me ook weer even op andere recepten voor de BBQ te richten. Dat neemt niet weg dat de collectie burger recepten stiekem steeds doorgroeit. Als je wilt kun je nu al ruim een jaar lang ieder weekend starten met een andere hamburger. Klinkt niet verkeerd toch?

Waarom zoveel hamburger recepten?

Het antwoord is simpel: omdat er zoveel verschillende mogelijkheden zijn voor een hamburger. Je kunt gaan voor burgers van rundvlees, varkensvlees, gevogelte en ga zo maar door. En dan heb ik het nog niet eens over de toppings voor je burgers, want daar kun je helemaal mee los gaan! Daar komt bij dat je met burgers goed in thema's kunt werken. Wat dacht je bijvoorbeeld van Mexicaanse burgers, met nacho's en guacamole? Of Spaanse burgers, met chorizo en manchego? Je kunt het zo gek niet bedenken of er is een burger mee te maken. Verwacht dan ook dat deze verzameling hamburger recepten gestaag doorgroeit!