Porties: 4 personen
calorieën: 323kcal
Ingrediënten:
- 12 Kippenvleugels
- 1 theelepel Zeezout
- 1 theelepel Versgemalen Zwarte Peper
- 1 theelepel Knoflookgranulaat
- 3 eetlepels Teriyakisaus
- 1 eetlepel Honing
- Sesamzaadjes
Overige Benodigdheden:
- BBQ met Deksel
Instructies
- Haal de kippenvleugels uit de verpakking en dep ze rondom droog met keukenpapier. Meng in een kommetje het zout, de zwarte peper en het knoflookgranulaat en bestrooi de kippenvleugels hier mee.
- Leg de kippenvleugels op een bord of in een schaal en zet in de koeling, tot de BBQ gereed is om de teriyaki chicken wings te bereiden.
- Steek nu de BBQ aan en ga hierbij voor indirecte hitte en een temperatuur van ongeveer 160 graden.
- Is de BBQ op temperatuur? Pak dan de kippenvleugels er weer bij en leg ze op het BBQ rooster. Sluit de BBQ met de deksel en gaar de kippenvleugels 25 minuten.
- Pak er ondertussen een klein kommetje bij en doe hier de teriyakisaus en de honing in. Meng goed door elkaar en zet, samen met de bastingkwast, klaar.
- Na 25 minuten bestrijk je de kippenvleugels rondom met de teriyaki honing saus. Sluit de BBQ met de deksel en gaar de kippenvleugels nog 10 minuten.
- Na die 10 minuten bestrijk je de kippenvleugels nogmaals rondom met de saus. Je sluit wederom de BBQ met de deksel en gaart de kippenvleugels nog een laatste 10 minuten.
- Na deze laatste 10 minuten mogen de teriyaki chicken wings van de BBQ . Leg ze op een bord of serveerplank en bestrooi met wat sesamzaadjes. Serveer de kippenvleugels vervolgens direct. Eet smakelijk!
Benadering van voedingswaarden
Calories: 323kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 27g | Fat: 23g | Saturated Fat: 6g | Polyunsaturated Fat: 5g | Monounsaturated Fat: 9g | Trans Fat: 0.3g | Cholesterol: 111mg | Sodium: 231mg | Potassium: 233mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 0.3g | Vitamin A: 213IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 19mg | Iron: 1mg
BBQ Junkie maakt gebruik van affiliate links in recepten en blogs. Door op één van deze links te klikken kom je bijvoorbeeld terecht bij Bol.com, Vanbeekumspecerijen.nl of Amazon. Als je vervolgens iets bij één van deze webwinkels koopt, ontvang ik daar commissie over, zonder dat jij extra betaalt. Zo steun je BBQ Junkie simpel tijdens het online shoppen!
