Porties: 2 personen
calorieën: 187kcal
Ingrediënten:
- 1 flinke bos Peterselie
- 1 kleine bos Basilicum
- 2 teentjes Knoflook
- 2 eetlepels Kappertjes
- 1 Citroen
- 60 milliliter Extra Virgine Olijfolie
- Versgemalen Zwarte Peper
- Grof Zeezout
Overige Benodigdheden:
- Keukenmachine
Instructies
- Neem de keukenmachine en doe er de peterselie en basilicum blaadjes in. Voeg de helft van de olie toe en draai het geheel tot een grove saus.
- Voeg nu de teentjes knoflook, de kappertjes, de rasp én het sap van de citroen toe en draai alles tot een gladde saus. Voeg nu beetje bij beetje wat meer olijfolie toe tot je de perfecte dikte hebt bereikt.
- Breng de saus op smaak met flink wat zwarte peper en een beetje zout en serveer hem bij een lekker gegrild gerecht van de BBQ. Wat dacht je bijvoorbeeld van ribeye met salsa verde?
Benadering van voedingswaarden
Calories: 187kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 0.2g | Fat: 21g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 15g | Sodium: 998mg | Potassium: 25mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 0.4g | Vitamin A: 71IU | Vitamin C: 7mg | Calcium: 5mg | Iron: 0.2mg
BBQ Junkie maakt gebruik van affiliate links in recepten en blogs. Door op één van deze links te klikken kom je bijvoorbeeld terecht bij Bol.com, Vanbeekumspecerijen.nl of Amazon. Als je vervolgens iets bij één van deze webwinkels koopt, ontvang ik daar commissie over, zonder dat jij extra betaalt. Zo steun je BBQ Junkie simpel tijdens het online shoppen!
