Onlangs stond er hier een heerlijk Italiaans gehaktbrood op het menu. Maar omdat een etentje dat we hadden gepland niet door ging werd het een gehaktbrood dat iets te veel van het goede was voor ons. Dus ging er een restje de koelkast in, om later nog iets mee te doen. Dat later werd direct de volgende dag met de lunch, want dat restje gehaktbrood turnde ik om tot heerlijke Meatloaf Burgers. Simpel, met een paar ingrediënten, die wij altijd wel in huis hebben, en zo klaar, want dat gehakbrood was al klaar. En voel je trouwens vrij om nog kaas of andere ingrediënten toe te voegen natuurlijk. Deze burgers zijn perfect om naar smaak en koelkast voorraad aangepast te worden!

Meatloaf Burgers

Nog geen beoordelingen

Bewaar Printen

Voorbereidingstijd 15

Bereidingstijd 10

Totale tijd 25

2 personen

Ingrediënten

▢ 2 Hamburger Broodjes
▢ 300 gram Gehaktbrood een restje van eerder
▢ 2 eetlepels Mayonaise
▢ 2 eetlepels BBQ Saus
▢ 2 eetlepels Gebakken Uitjes

Bakspullen

▢
BBQ

Instructies

Steek de BBQ aan en ga hierbij voor directe hitte en een temperatuur van ongeveer 200 graden.
Snijd het gehaktbrood in dikken plakken en leg deze klaar. Ik gebruikte een restje van mijn Italiaanse gehaktbrood. Snijd ook de hamburger broodjes vast open.
Is de BBQ op temperatuur? Leg dan eerst de broodjes met de snijkanten op de BBQ en rooster de broodjes tot ze een mooi kleurtje hebben.
Haal de broodjes van de BBQ en leg de plakken gehaktbrood op de BBQ. Gril de plakken ongeveer 3 minuten per kant.
Bestrijk ondertussen de onderste helften van de broodjes met de mayonaise en de bovenste helften met de BBQ saus. Strooi daarna de gebakken uitjes over de BBQ saus.
Burgers klaar? Haal ze dan van de BBQ en leg ze op de broodjes. Maak de gehaktbrood burgers daarna af met de bovenste helften van de broodjes en serveer direct. Eet smakelijk!