Porties: 4 personen
calorieën: 392kcal
Ingrediënten:
- 1 Stokbrood
- 1 Ronde Brie (ongeveer 250 gram)
- 100 gram Serranoham
- Versgemalen Zwarte Peper
Overige Benodigdheden:
- BBQ met Deksel
Instructies
- Steek de BBQ aan en ga hierbij voor indirecte hitte en een temperatuur van ongeveer 180 graden.
- Haal vervolgens de brie uit de verpakking en pak deze rondom in met de plakken serranoham. Zorg er hierbij voor dat de plakken ham elkaar goed overlappen.
- Is de BBQ op temperatuur? Leg dan de brie in serranoham op de BBQ. Snijd eventueel het stookbrood doormidden en leg ook op de BBQ.
- Sluit nu de BBQ met de deksel en bak het brood ongeveer 10 minuten en de brie in serranoham 15 minuten.
- Heb je het stokbrood en de brie van de BBQ gehaald? Laat dan de kaas 5 minuutjes rusten en snijd het stokbrood in sneetjes.
- Bestrooi de brie in serranoham vervolgens nog met wat versgemalen zwarte peper en serveer samen met het stokbrood. Eet smakelijk!
Benadering van voedingswaarden
Calories: 392kcal | Carbohydrates: 24g | Protein: 26g | Fat: 21g | Saturated Fat: 12g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 5g | Cholesterol: 76mg | Sodium: 1193mg | Potassium: 157mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 370IU | Calcium: 168mg | Iron: 2mg
BBQ Junkie maakt gebruik van affiliate links in recepten en blogs. Door op één van deze links te klikken kom je bijvoorbeeld terecht bij Bol.com, Vanbeekumspecerijen.nl of Amazon. Als je vervolgens iets bij één van deze webwinkels koopt, ontvang ik daar commissie over, zonder dat jij extra betaalt. Zo steun je BBQ Junkie simpel tijdens het online shoppen!
