Een lekker voorafje of een hapje voor bij de borrel bereiden op de BBQ? Say no more! Dan is deze brie in serranoham namelijk écht een aanrader! De voorbereiding is eenvoudig, de bereiding is zo gepiept en de smaak van deze brie in serranoham van de BBQ is zó lekker! Hier wordt ie inmiddels regelmatig gemaakt en hij past ook perfect bij de feestdagen. Dan zou je zelfs nog kunnen experimenteren met bijvoorbeeld cranberry compote bovenop de brie. Oh, en ook met camembert is dit trouwens zeer lekker!

Brie in Serranoham

5 van 3 stemmen

Bewaar Printen

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 15

Rusttijd 5

Totale tijd 30

4 personen

Ingrediënten

▢ 1 Stokbrood
▢ 1 Ronde Brie ongeveer 250 gram
▢ 100 gram Serranoham
▢ Versgemalen Zwarte Peper

Bakspullen

▢
BBQ met Deksel

Instructies

Steek de BBQ aan en ga hierbij voor indirecte hitte en een temperatuur van ongeveer 180 graden.
Haal vervolgens de brie uit de verpakking en pak deze rondom in met de plakken serranoham. Zorg er hierbij voor dat de plakken ham elkaar goed overlappen.
Is de BBQ op temperatuur? Leg dan de brie in serranoham op de BBQ. Snijd eventueel het stookbrood doormidden en leg ook op de BBQ.
Sluit nu de BBQ met de deksel en bak het brood ongeveer 10 minuten en de brie in serranoham 15 minuten.
Heb je het stokbrood en de brie van de BBQ gehaald? Laat dan de kaas 5 minuutjes rusten en snijd het stokbrood in sneetjes.
Bestrooi de brie in serranoham vervolgens nog met wat versgemalen zwarte peper en serveer samen met het stokbrood. Eet smakelijk!