Porties: 2 personen
calorieën: 30kcal
Ingrediënten:
Overige Benodigdheden:
- BBQ met Deksel
- Mengkom
- Knoflookpers
Instructies
- Neem de mengkom en doe hier de olie, sojasaus, sriracha, en het citroensap in. Knijp met de knoflookpers de teen knoflook er bij en meng alle ingrediënten goed door elkaar.
- Snijd de courgette nu in plakken van ongeveer 0,5 cm dik en voeg ze toe aan de kom met de marinade. Hussel het geheel goed door elkaar en zet in de koeling om een half uurtje te marineren.
- Steek nu de BBQ aan en ga hierbij voor directe hitte en een temperatuur van ongeveer 200 graden.
- Is de BBQ op temperatuur? Haal dan de mengkom met courgette uit de koeling. Schep het geheel nog even om en leg dan alle plakken courgette op de BBQ. Gril de plakken courgette 5 minuten en draai ze vervolgens om.
- Gril de plakken courgette nu nog eens 5 minuten, waarna ze van de BBQ mogen. Leg de plakken courgette op een bord of plank en bestrooi met het sesamzaad. Serveer vervolgens direct. Eet smakelijk!
Benadering van voedingswaarden
Calories: 30kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 1g | Fat: 2g | Saturated Fat: 0.2g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 90mg | Potassium: 264mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 198IU | Vitamin C: 19mg | Calcium: 22mg | Iron: 0.5mg
BBQ Junkie maakt gebruik van affiliate links in recepten en blogs. Door op één van deze links te klikken kom je bijvoorbeeld terecht bij Bol.com, Vanbeekumspecerijen.nl of Amazon. Als je vervolgens iets bij één van deze webwinkels koopt, ontvang ik daar commissie over, zonder dat jij extra betaalt. Zo steun je BBQ Junkie simpel tijdens het online shoppen!
Dit is echt een toppertje. Courgette van zichzelf vind ik maar vrij saai. Met deze bereidingswijze werden ze zelfs licht zoetig. Echt prima en simpel voor wat groen bij het vlees.
Goed om te horen!