Appeltaart Rolletjes

Steek de BBQ aan en ga hierbij voor indirecte hitte en een temperatuur van ongeveer 200 graden.

Schil nu de appels en snijd ze in kleine blokjes. Doe de blokjes in een mengkom. Meng de suiker met de kaneel, voeg 2 eetlepels van het mengsel toe aan de blokjes appel en meng dit met elkaar.

Neem nu de sneetjes casinobrood en snijd de korsten er af. Rol de sneetjes brood daarna met de deegroller plat. Smelt ondertussen de roomboter in een pannetje en giet dit daarna in een kom.

Schep op het uiteinde iedere uitgerolde snee brood wat van het appel mengsel en rol ze daarna op. Haal het rolletje vervolgens eerst door de gesmolten boter en vervolgens door het mengsel van suiker en kaneel.

Ondertussen zal de BBQ op temperatuur zijn. Leg de appeltaart rolletjes nu op het indirecte deel van het rooster en sluit de BBQ met de deksel.

Bak de appeltaart rolletjes 10-12 minuten op de BBQ en haal ze er vervolgens weer af. Serveer ze als ze nog warm zijn, met een lekkere bol ijs en wat slagroom. Eet smakelijk!