Coleslaw van BBQ Junkie

Gang: Bijgerecht

Keuken: Amerikaans

Trefwoord: cole slaw, coleslaw, koolsla

Porties: 6 personen

calorieën: 37kcal

Ingrediënten:

200 gram Verse Rode Kool
200 gram Verse Witte Kool
2 Wortels
2 eetlepels Mayonaise
2 eetlepels Crème Fraîche
2 eetlepels Appelciderazijn
1 eetlepels Mosterd
1 eetlepel Honing
1 theelepel Mosterdpoeder
1 eetlepel Gedroogde Peterselie

Instructies

Neem een klein kommetje en meng hierin de mayonaise, crème fraîche, appelciderazijn, mosterd, honing, het mosterdpoeder en de peterselie door elkaar tot een dressing.
Snijd of rasp vervolgens de rode kool, witte kool en de wortels in julienne en doe deze in een ruime kom, waarin je de ingrediënten goed kunt mengen.
Voeg de dressing toe aan de gesneden groenten en meng alles goed door elkaar.

Notities

Ga je de coleslaw ruim van te voren bereiden? Meng de dressing dan pas op het laatste moment door de groenten. Zo blijft de coleslaw lekker knapperig!

Nutrition