Zoekresultaten voor: nachos

AD | RIBFINGER LOLLIPOPS 🤩

Onlangs kreeg ik van @instabutchery Iberico Ribfingers opgestuurd, om daar iets lekkers mee te bereiden. Nou, ik kan wel zeggen dat dat is gelukt hoor!

Deze Ribfinger Lollipops moet je snel eens proberen. Garantie voor een mooie low & slow sessie én een heerlijke snack voor bij de borrel 🔥

Proberen? Laat een reactie achter en ik stuur je de link door 👌

#ad #thebutchery #bbqjunkie #bbqjunkienl

DORITOS KIPNUGGETS 🤩
 
Zin om te snacken van de BBQ? Deze Doritos Kipnuggets doen het altijd goed! Eenvoudig te maken en naar smaak aan te passen! Bijvoorbeeld door een andere smaak Doritos te nemen of door nog wat kruiden en specerijen toe te voegen aan de bloem 👌
 
Hoe je ze maakt? Dat lees je hieronder, dus vergeet deze video niet op te slaan ✅
 
Ingrediënten:
- 2 Kipfilets
- 150 gram Dorito’s Paprika (of je eigen favoriet)
- 4 eetlepels Bloem
- 1 Ei
- Ketchup
 
Verder nodig:
- BBQ met Deksel
- Kernthermometer
 
Bereiding:
Steek de BBQ aan en ga voor indirecte hitte en een temperatuur van 200 graden.
 
Snijd beide kipfilets in 6 ongeveer gelijke delen. Verkruimel de Dorito’s en doe deze in een kom.
 
Doe de bloem in een kommetje. Neem het ei en klop deze los in een ander kommetje.
 
Neem nu de stukjes kipfilet en wentel deze eerst door de bloem, vervolgens door het ei en tot slot door de verkruimelde Dorito’s. Leg de kipnuggets vervolgens op een groot bord.
 
BBQ op temperatuur? Leg de kipnuggets dan op de BBQ en sluit de BBQ. Bak de kipnuggets daar ongeveer 18 minuten of tot ze een kerntemperatuur van 70 graden hebben.
 
Haal de kipnuggets dan van de BBQ en serveer ze met ketchup of je eigen favoriete dipsaus voor kipnuggets! Eet smakelijk 😁
 
#bbqjunkie #bbqjunkienl

PIZZA SKILLET BREEKBROOD 🔥
 
Trek de skillet maar uit de kast en begin aan je pizzadeeg, want dit breekbrood wil je vanavond nog proeven 😍
 
Hoe je het maakt? Dat lees je hieronder ⤵️
 
Ingrediënten:
- 250 g Pizzasaus
- 12 bolletjes Mini Mozzarella
- 2 el Knoflook Boter
- 1 el Zonnebloemolie
 
Voor het deeg:
- 170 g Bloem
- 100 ml Water
- 5 g Zout
- 3,5 g Gedroogde Gist
- 1 el Olijfolie (plus extra)
- Extra Bloem
 
Overige Benodigdheden:
- BBQ met Deksel
- Skillet
- Bastingkwast
 
Bereiding:
Meng alle ingrediënten voor het deeg in een ruime mengkom goed door elkaar en kneed het dan nog 10 minuten goed door.
 
Maak de mengkom schoon, vet deze in en leg de deegbal erin. Dek af met een vochtige theedoek en laat een uur rijzen.
 
Haal de bolletjes mini mozzarella uit de verpakking en laat ze op keukenpapier uitlekken. Verdeel ondertussen de deegbal in 12 gelijke delen.
 
Neem nu één van de deegbolletjes en druk deze op je werkblad plat. Leg er een bolletje mini mozzarella op en pak deze in door het deeg er overheen te vouwen.
 
Maak een mooi bolletje van het deeg en leg deze in ingevette ovenschaal of braadslede.
 
Herhaal met de resterende stukken deeg en bolletjes mozzarella. Dek de schaal daarna af met een vochtige theedoek en laat zo’n 45 minuten rijzen.
 
Steek de BBQ aan en ga hierbij voor indirecte hitte en 200 graden.
 
BBQ op temperatuur? Vet de binnenkant van de skillet in met de zonnebloemolie en leg de bolletjes deeg langs de rand in de skillet. Giet je pizzasaus in het midden.
 
Smelt de knoflookboter en bestrijk de bolletjes deeg hier mee.
 
Zet de skillet op het BBQ rooster en sluit de BBQ. Bak het breekbrood 15 tot 18 minuten, tot het deeg goudbruin en gaar is.
 
Haal de skillet van de BBQ en laat 10 minuten rusten. Serveer vervolgens aan je gasten. Eet smakelijk 😁
 
#bbqjunkie #bbqjunkienl

CHEESY HOTDOGS OP DE CAMPING 🤩
 
Vandaag deel ik een eenvoudig, maar zooo lekker hotdog recept met je! Mijn vrouw zag het ergens voorbij komen (@allerhande wellicht?) en bleef maar hinten dat ik die eens moest maken 👀
 
Nou waren we in Denemarken op vakantie en daar hebben ze in de supermarkt hotdogs en worstjes in overvloed, dus ging ik overstag en maakte ik deze heerlijke hotdogs 🔥
 
Ook proberen? Je vindt het recept hieronder ⤵️
 
Ingrediënten:
- 4 Hotdogs
- 4 Brioche Hotdogs Broodjes
- 60 gram Kruidenboter
- 80 gram Geraspte Kaas
 
Verder nodig:
- BBQ met Deksel
 
Bereiding:
Steek de BBQ aan en ga hierbij voor een combi van directe en indirecte hitte en 200 graden.
 
Haal de broodjes uit de verpakking en snijd ze indien nodig aan de bovenkant in (bij mij waren ze al ingesneden). Bestrijk de inkeping ruim met de kruidenboter en vul de broodjes met de geraspte kaas.
 
BBQ op temperatuur? Leg de broodjes dan op het indirecte deel en sluit de BBQ. Gaar de broodjes daar zo’n 10 minuten, tot de kaas gesmolten is.
 
Haal ondertussen de hotdogs uit de verpakking en gril ze op het directe deel een paar minuten per kant.
 
Haal de hotdogs en broodjes van de BBQ. Vul de broodjes met de hotdogs en serveer direct. Eet smakelijk 😁
 
#bbqjunkie #bbqjunkienl