Jawel! Het is weer tijd voor de jaarlijkse traditie op oudejaarsdag; De Top 5 BBQ Recepten van 2025! Inmiddels al heel wat jaren deel ik op de laatste dag van het jaar de 5 populairste BBQ recepten van het jaar met je. En dan bedoel ik de 5 recepten die in datzelfde jaar online zijn gekomen. Ieder jaar duik ik daarom weer even in de cijfers, om regelmatig zelf ook verrast te worden over hoe sommige recepten scoren. Zowel in positieve als negatieve zin trouwens!
Net als ieder jaar heb ik ook dit jaar weer rekening gehouden met het feit dat er recepten al sinds januari online staan, maar ook recepten pas een paar weken. Zo maken wat recentere recepten ook zeker kans om in de top 5 te belanden!
Dit jaar kwamen er overigens 57 nieuwe recepten online, waarmee het totaal nu op 777 recepten komt. Genoeg inspiratie om wel wat BBQ sessies mee te vullen zou je zeggen toch? Gelukkig kun je met uitgebreide filters gemakkelijk zoeken tussen alle BBQ recepten. En de inspiratie is ook nog lang niet op, dus verwacht ook voor 2026 weer genoeg lekkere recepten om uit te proberen.
Maar goed, genoeg gepraat. Laten we over gaan tot de orde van de dag en beginnen aan de top 5 BBQ recepten van 2025!
5. Mexicaanse Kipspiesen
De Mexicaanse keuken en de BBQ zijn wat mij betreft altijd een goede combinatie en dat bewijzen deze Mexicaanse Kipspiesen wel! Relatief eenvoudig, maar super veel smaak. En dat vonden jullie ook, want met een plaats in de top 5 heeft dit recept voor Mexicaanse Kipspiesen het zeer goed gedaan! Nog niet geprobeerd? Dan moet dit recept zeker op de to-do lijst voor 2026!
4. Beef Tataki met Ponzu Dressing
Dit gerecht serveerde ik vorig jaar op oudejaarsavond en was een regelrecht succes! Ik kijk er dan ook niet van op dat dit recept het goed heeft gedaan dit jaar. Het is bovendien een recept waarvan je ongeveer alles voor kunt bereiden, zodat je tijdens je etentje alleen de bordjes nog maar hoeft op te maken. Daarnaast ideaal als amuse, maar ook perfect te serveren als voorgerecht!
3. Ribeye met Gerookte Knoflookboter
Hoewel het recept voor deze ribeye steaks met gerookte knoflookboter echt mega lekker was, had ik dit recept niet zozeer in de top 5 van 2025 verwacht. In mijn hoofd was dit gerecht wellicht niet speciaal genoeg, maar waarschijnlijk zijn een hoop mensen toch wel erg benieuwd naar die gerookte knoflookboter. En terecht, want die is bij iedere steak een aanrader!
2. Pinwheel Burgers
Deze had ik dan wel weer verwacht in de top 5. Op social media gingen de posts en video’s van dit recept door het dak. Over de verschillende platformen werden ze ruim een miljoen keer bekeken! En ook op de site wisten jullie dit recept goed te vinden, want met plaats 2 in de top 5 BBQ recepten waren deze Pinwheel Burgers een groot succes. Ik ga ze in 2026 zeker nog eens bereiden!
1. Koreaanse Pulled Chicken
En dan de nummer 1. Koreaanse Pulled Chicken! Dit is er eentje voor degenen die wel van wat vlammen houden. De combinatie van de Koreaanse keuken en BBQ scoort over het algemeen ook erg goed op de site. En toch had ik het recept voor deze Koreaanse Pulled Chicken, waarbij je ook met de Dutch Oven aan de slag gaat, niet per se in de top 5 verwacht. Laat staan op nummer 1. Maar daar staat ie dus wel. En ik kan je hem van harte aanraden!
Op naar 2026!
Zo, dat was hem dan. De top 5 BBQ recepten van afgelopen jaar. Wederom een mooi lijstje, met recepten die ik je stuk voor stuk kan aanraden om (nog) eens te bereiden op de BBQ! Uiteraard zijn de eerste recepten voor 2026 al bereid en op de foto gezet. Verwacht dus ook volgend jaar weer een hoop heerlijke recepten!
Nog benieuwd naar de top 5 lijstjes van vorige jaren? Hier vind je de lijstjes van 2024, 2023, 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017 en van 2016!
Vind je het leuk wat ik doe en wil je me steunen? Dat doe je natuurlijk al door me te volgen, door mijn website te bezoeken én door mijn recepten uit te proberen. Maar je kan bijvoorbeeld ook mijn e-book, een BBQ Junkie Pet of mijn BBQ Junkie All Purpose BBQ Rub kopen. Of je checkt even hoe je kunt bijdragen door middel van affiliate marketing.
En probeer je komend jaar één van mijn recepten? Dan vind ik het leuk als je het resultaat met me deelt op Facebook, op Instagram, op TikTok óf middels een reactie onder het recept! Daar kun je het recept ook waarderen middels het geven van sterretjes. Dit helpt mij en andere BBQ fanaten enorm!
Voor nu wens ik jullie een goede jaarwisseling en tot volgend jaar!
