tosti rolletjes bacon uitgelicht

Tosti Rolletjes met Bacon

Soms kom je online recepten tegen waarvan je gelijk denkt ‘Dit wil ik eten!’. Dat had ik een tijdje terug bij een recept van Dennis van BBQ-NL. Ik geloof dat hij het ook weer ergens was tegengekomen en er zijn eigen draai aan had gegeven. Hoe dan ook, toen ik deze tosti rolletjes, of Bacon-kaassticks zoals Dennis ze heeft genoemd, zag, zette ik ze direct vrij hoog op mijn to-do lijst. En niet onterecht, want dit is echt goed! Ik heb een iets andere bereidingswijze aangehouden en de tip gebruikt om nog wat BBQ saus toe te voegen, maar man dit is lekker! Zet dit recept dus maar snel op je to-do lijst. Of beter nog, zet de ingrediënten op je boodschappenlijst!

tosti rolletjes bacon recept
Recept afdrukken Pin recept Deel op Facebook
5 van 3 stemmen
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Porties: 4 personen
calorieën: 436kcal

Ingrediënten:

  • 8 sneetjes Wit Casinobrood
  • 16 plakken Gerookt Ontbijtspek
  • 1 plat stuk Kaas
  • 2 eetlepels Grove Mosterd
  • 2 eetlepels Groene Pesto
  • 8 eetlepels BBQ Saus

Overige Benodigdheden:

Instructies

  • Steek de BBQ aan en ga hierbij voor indirecte hitte en een temperatuur van 200 graden.
  • Snijd de korsten van iedere snee casinobrood en rol het brood vervolgen goed plat met de deegroller.
  • Snijd 8 repen kaas van ongeveer 2 x 2 x 8 cm. Deze zijn als het goed is ongeveer even lang als de plakken brood breed zijn. Gebruik een kaas die je zelf lekker vind, maar die wel goed smelt.
  • Bestrijk 4 plakken brood met mosterd en 4 plakken met pesto. Leg op het uiteinde van iedere plak brood een reep kaas. Rol de plakken brood op, zodat de kaas is ingepakt. Wikkel vervolgens ieder broodrolletje in 2 plakken ontbijtspek.
  • Is de BBQ op temperatuur? Leg de tosti rolletjes dan op het rooster en sluit de BBQ met de deksel. Gaar de rolletjes nu ongeveer 3 minuten per kant. In totaal 12 minuten dus. Bestrijk ze na 6 minuten rondom met BBQ saus en gaar de rolletjes nog eens 6 minuten. Het kan zijn dat de rolletjes iets langer nodig hebben. Je kunt ze dan eventueel ook even kort afgrillen boven de hete kolen.
  • Haal de tosti rolletjes met bacon nu van de BBQ en serveer ze direct. Serveer je ze als hapje? Snijd dan ieder rolletje in drieën. Eet smakelijk!

Benadering van voedingswaarden

Calories: 436kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 24g | Fat: 36g | Saturated Fat: 20g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 8g | Trans Fat: 0.01g | Cholesterol: 103mg | Sodium: 721mg | Potassium: 93mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 1018IU | Vitamin C: 0.02mg | Calcium: 713mg | Iron: 0.3mg
BBQ Junkie maakt gebruik van affiliate links in recepten en blogs. Door op één van deze links te klikken kom je bijvoorbeeld terecht bij Bol.com, Vanbeekumspecerijen.nl of Amazon. Als je vervolgens iets bij één van deze webwinkels koopt, ontvang ik daar commissie over, zonder dat jij extra betaalt. Zo steun je BBQ Junkie simpel tijdens het online shoppen!

26 reacties

    • Het is altijd weer voor BBQ 😉 Maar het kan ook in de oven, maar dan niet onder de grill. Heteluchtoven op 200 en dan dezelfde bereiding aanhouden zou moeten werken. Eventueel aan het einde even onder de grill.

    • Door een minder snel smeltende kaas te nemen, oude kaas bijvoorbeeld. Daarnaast er voor zorgen dat de kaas niet in het begin al tot de uiteinden van het brood komt. Een beetje kaas zal er altijd uitlopen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept Beoordeling