Servings: 6 personen
Calories: 242kcal
Ingrediënten:
- 1,5 kilo Krieltjes in Schil
- 4 eetlepels BBQ Junkie All Purpose BBQ Rub
- 2 eetlepels Olijfolie
Overige Benodigdheden:
- BBQ met Deksel
Instructies
- Steek de BBQ aan en ga hierbij voor directe hitte en 180 graden.
- Was de krieltjes even en droog ze af met een theedoek. Snijd grote krieltjes doormidden en doe alle aardappeltjes in een mengkom.
- Meng er eerst de olijfolie door, zodat de krieltjes rondom een laagje olie hebben. Strooi daarna de BBQ rub over de aardappeltjes en schep goed door, zodat de rub zich kan verdelen.
- Is de BBQ op temperatuur en heb je hem voorbereid voor de rotisserie? Vul dan het mandje met de aardappeltjes en schuif deze op het spit.
- Schuif het spit daarna op de BBQ en zet de motor van de rotisserie aan. Sluit de BBQ met de deksel en gril de aardappeltjes in 45 tot 60 minuten gaar. De aardappeltjes moeten aan de buitenkant mooi krokant zijn, maar met een prikker moet je er eenvoudig doorheen gaan.
- Is dat het geval? Dan mag het spit weer van de BBQ. Laat het mandje met de aardappeltjes 5 minuten rusten en schep de rotisserie aardappeltjes daarna in een serveerschaal.
- Serveer de aardappeltjes van het spit eventueel nog met je favoriete saus (ook zonder zijn ze al heerlijk). Eet smakelijk!
Benadering van voedingswaarden
Calories: 242kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 5g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 3g | Sodium: 16mg | Potassium: 1071mg | Fiber: 6g | Sugar: 2g | Vitamin A: 75IU | Vitamin C: 50mg | Calcium: 57mg | Iron: 3mg
BBQ Junkie maakt gebruik van affiliate links in recepten en blogs. Door op één van deze links te klikken kom je bijvoorbeeld terecht bij The Butchery, Bol.com, Vanbeekumspecerijen.nl of Amazon. Als je vervolgens iets bij één van deze webwinkels koopt, ontvang ik daar commissie over, zonder dat jij extra betaalt. Zo steun je BBQ Junkie simpel tijdens het online shoppen! Meer over weten of kijken bij welke webshops je me kunt steunen door te winkelen? Check dan deze affiliate marketing pagina!
