BBQ Junkie logo

Pizza Stengels

Direct naar recept

Bij het BBQ’en wordt hier regelmatig de pizzasteen gebruikt, maar lang niet altijd om pizza’s te bakken. Zo maakte ik al kipsaucijzen en worstenbroodjes op de pizzasteen. Dit keer wederom geen echte pizza van de BBQ, al gebruik ik voor deze pizzastengels wel de ingrediënten voor een pizza. Deze pizza stengels zijn lekker om te serveren als voorgerechtje of snack bij de borrel en je kunt er, net als met pizza’s lekker mee variëren!

pizza stengels recept

Pizza Stengels

double underline vector
5 van 1 stem
Bewaar Printen Toevoegen aan favorieten
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 30 minuten
6 personen

Ingrediënten

Bakspullen

Instructies

  1. Steek de BBQ aan en ga hierbij voor indirecte hitte en een temperatuur van ongeveer 250 graden. Leg de pizzasteen niet gelijk op de BBQ, maar wacht hiermee tot 10 minuten voordat de pizza stengels op de BBQ mogen.
  2. Rol nu de rol pizzadeeg uit op je werkblad en bestrijk deze dun met de bijbehorende tomatensaus. Strooi hier de Italiaanse kruiden overheen gevolgd door de geraspte kaas.
  3. Verdeel nu de plakken salami over de helft van het pizzadeeg en vouw de bodem vervolgens dubbel, zodat de tomatensaus, kaas en salami zich tussen 2 lagen deeg bevinden.
  4. Snijd nu repen van ongeveer 3 centimeter breed van het deeg. Draai een paar keer, zodat je mooie ‘krullen’ krijgt en leg dit klaar op een grote serveerplank.
  5. Is de BBQ op temperatuur en is de pizzasteen een beetje voorverwarmd? Leg de pizzastengels dan op de pizzasteen en sluit de BBQ vervolgens met de deksel. Bak de pizzastengels in 8 tot 10 minuten goudbruin en gaar en haal ze vervolgens van de BBQ.
  6. Serveer de pizzastengels met de resterende tomatensaus, zodat je hier lekker in kunt dippen. Eet smakelijk!

Nutrition

Calories: 291kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 13g | Fat: 16g | Saturated Fat: 6g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 6g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 698mg | Potassium: 175mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 348IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 205mg | Iron: 2mg

Op zoek naar een leuk recept voor de pizzasteen? Ga eens voor deze pizzastengels!

Te combineren met

BBQ Recept: Turkse Pizza Recept

Turkse Pizza

puntpaprikas mozzarella tomaat uitgelicht

Puntpaprika’s met Mozzarella & Tomaat

Frietjes van Zoete Aardappel? Kan gewoon op de BBQ!

Zoete Aardappel Friet

BBQ recept voor appel galette

Appel Galette

BBQ Junkie maakt gebruik van affiliate links in recepten en blogs. Door op één van deze links te klikken kom je bijvoorbeeld terecht bij The Butchery, Bol.com, Vanbeekumspecerijen.nl of Amazon. Als je vervolgens iets bij één van deze webwinkels koopt, ontvang ik daar commissie over, zonder dat jij extra betaalt. Zo steun je BBQ Junkie simpel tijdens het online shoppen! Meer over weten of kijken bij welke webshops je me kunt steunen door te winkelen? Check dan deze affiliate marketing pagina!

All Purpose BBQ Rub

All Purpose BBQ Rub

Een mooie BBQ rub, die uitermate geschikt is voor bereidingen met indirecte hitte, met of zonder rook, en kan gebruikt worden voor BBQ klassiekers als Pulled Pork, Road Kill Chicken en Spareribs. 

Bestel nu
Roy - BBQ Junkie

Over de auteur

Mijn naam is Roy en ik ben de eigenaar van BBQ Junkie. Of eigenlijk ben ik BBQ Junkie. Ik ben namelijk verslaafd aan de BBQ’en steek hem het liefst zo veel mogelijk aan.

Leer Roy kennen

2 Reacties op dit recept

  1. Hallo bbq junkie

    Ik heb net de pizza stengels gemaakt volgens recept en ze zijn goed ontvangen. Bedankt voor het lekkere recept 👍👍👍

    Beantwoorden
5 from 1 vote (1 rating without comment)

Plaats een reactie

Recept Beoordeling




Gerelateerde recepten

Alle BBQ recepten
Bekijk Pizza Nachos
pizza nachos uitgelicht
Bijgerechten

Pizza Nachos

Bekijk Paddenstoelen Taartjes
paddenstoelen taartjes uitgelicht
Bijgerechten 1 u

Paddenstoelen Taartjes

Bekijk Honey Glazed Halloumi
honey glazed halloumi uitgelicht
Bijgerechten 15m

Honey Glazed Halloumi

Alle BBQ recepten

#bbqjunkie

PULLED PORK ENCHILADAS 🔥
 
Weer eentje om met een restje pulled pork te bereiden! En kom nou niet weer met het verhaal dat je nooit restjes hebt, want dan maak je gewoon te weinig 👀
 
Maar deze Pulled Pork Enchiladas zijn echt serieus een goed idee om snel eens te proberen! Het recept? Dat vind je hieronder ⤵️
 
Ingrediënten:
- 6 medium Tortilla Wraps
- 50 g Jonge Kaas (geraspt)
- 50 g Cheddar (geraspt)
 
Voor de Vulling:
- 450 g Pulled Pork
- 75 g Jonge Kaas (geraspt)
- 75 g Cheddar (geraspt)
- 75 ml Saus (zie hieronder)
 
Voor de Saus:
- 400 g Tomatenblokjes
- 1 Ui
- 2 tenen Knoflook
- 1 tl Zeezout
- 3 el Chipotle in Adobo
- 1 el Gerookt Paprikapoeder
 
Verder nodig:
- BBQ met Deksel (of dus de oven)
- Grote Skillet
- Blender of Keukenmachine
- Ruime Mengkom
- BBQ Handschoenen
 
Bereiding:
Steek de BBQ aan en ga voor indirecte hitte en 200 graden. Zet de skillet vast klaar.
 
Pak de blender of keukenmachine en doe hier alle ingrediënten voor de saus in. Draai alle ingrediënten tot een gladde saus.
 
Neem een ruime mengkom en doe hier de pulled pork in. Voeg er de geraspte kazen voor de vulling aan toe en schep er een deel van de zojuist gemaakte saus bij. Als je de ingrediënten mengt moet het een smeuïg, maar niet te nat mengsel worden.
 
Neem de skillet en giet de helft van de resterende saus over de bodem. Pak vervolgens je tortilla wraps en de pulled pork vulling er bij. Schep op iedere wrap wat vulling en spreid dit uit over de breedte. Rol de wraps vervolgens strak op en leg ze met de uiteinden naar beneden in de skillet.
 
BBQ op temperatuur? Giet de rest van de saus over de gevulde wraps en schuif de skillet op de BBQ. Bak de pulled pork enchiladas 15 minuten.
 
Strooi dan de rest van de geraspte kazen over de enchiladas en bak ze nog 10 minuten.
 
Haal de skillet dan van de BBQ en laat de enchiladas 10 minuten rusten. Schep vervolgens voor iedereen de enchiladas op het bord. Eet smakelijk 😄
 
#bbqjunkie #bbqjunkienl

49 4
Open post by bbqjunkienl with ID 18082691981689434
PULLED PORK ENCHILADAS 🔥   Weer eentje om met een restje pulled pork te bereiden! En kom nou niet weer met het verhaal dat je nooit restjes hebt, want dan maak je gewoon te weinig 👀   Maar deze Pulled Pork Enchiladas zijn echt serieus een goed idee om snel eens te proberen! Het recept? Dat vind je hieronder ⤵️   Ingrediënten: - 6 medium Tortilla Wraps - 50 g Jonge Kaas (geraspt) - 50 g Cheddar (geraspt)   Voor de Vulling: - 450 g Pulled Pork - 75 g Jonge Kaas (geraspt) - 75 g Cheddar (geraspt) - 75 ml Saus (zie hieronder)   Voor de Saus: - 400 g Tomatenblokjes - 1 Ui - 2 tenen Knoflook - 1 tl Zeezout - 3 el Chipotle in Adobo - 1 el Gerookt Paprikapoeder   Verder nodig: - BBQ met Deksel (of dus de oven) - Grote Skillet - Blender of Keukenmachine - Ruime Mengkom - BBQ Handschoenen   Bereiding: Steek de BBQ aan en ga voor indirecte hitte en 200 graden. Zet de skillet vast klaar.   Pak de blender of keukenmachine en doe hier alle ingrediënten voor de saus in. Draai alle ingrediënten tot een gladde saus.   Neem een ruime mengkom en doe hier de pulled pork in. Voeg er de geraspte kazen voor de vulling aan toe en schep er een deel van de zojuist gemaakte saus bij. Als je de ingrediënten mengt moet het een smeuïg, maar niet te nat mengsel worden.   Neem de skillet en giet de helft van de resterende saus over de bodem. Pak vervolgens je tortilla wraps en de pulled pork vulling er bij. Schep op iedere wrap wat vulling en spreid dit uit over de breedte. Rol de wraps vervolgens strak op en leg ze met de uiteinden naar beneden in de skillet.   BBQ op temperatuur? Giet de rest van de saus over de gevulde wraps en schuif de skillet op de BBQ. Bak de pulled pork enchiladas 15 minuten.   Strooi dan de rest van de geraspte kazen over de enchiladas en bak ze nog 10 minuten.   Haal de skillet dan van de BBQ en laat de enchiladas 10 minuten rusten. Schep vervolgens voor iedereen de enchiladas op het bord. Eet smakelijk 😄   #bbqjunkie #bbqjunkienl

STICKY CHICKEN WINGS 😍

Deze sticky kippenvleugels blijven toch wel een top snack hoor! Makkelijk te maken en perfect voor bij een biertje! Het recept vind je hieronder ⤵

Ingrediënten:
- 500 gr Kippenvleugels
- 4 el BBQ Rub (kies je favoriet)
- 5 el Honing BBQ Saus

Verder nodig:
- BBQ met Deksel
- Bastingkwast

Bereiding:
Steek de BBQ aan en ga hierbij voor indirecte hitte en een temperatuur van ongeveer 160 graden.

Bestrooi de kippenvleugels rondom met de BBQ rub en wacht tot de BBQ op temperatuur is.

BBQ op temperatuur? Leg de kippenvleugels dan op de BBQ en sluit de BBQ met de deksel. Gaar de kippenvleugels 30 minuten.

Bestrijk de kippenvleugels na 30 minuten met de honing BBQ saus en sluit de BBQ weer met de deksel. Gaar de kippenvleugels nu nog 15 minuten.

Haal de kippenvleugels van de BBQ, laat ze 5 minuten rusten en serveer daarna. Eet smakelijk 😁

#bbqjunkie #bbqjunkienl

81 17
Open post by bbqjunkienl with ID 18100289462030373
STICKY CHICKEN WINGS 😍 Deze sticky kippenvleugels blijven toch wel een top snack hoor! Makkelijk te maken en perfect voor bij een biertje! Het recept vind je hieronder ⤵ Ingrediënten: - 500 gr Kippenvleugels - 4 el BBQ Rub (kies je favoriet) - 5 el Honing BBQ Saus Verder nodig: - BBQ met Deksel - Bastingkwast Bereiding: Steek de BBQ aan en ga hierbij voor indirecte hitte en een temperatuur van ongeveer 160 graden. Bestrooi de kippenvleugels rondom met de BBQ rub en wacht tot de BBQ op temperatuur is. BBQ op temperatuur? Leg de kippenvleugels dan op de BBQ en sluit de BBQ met de deksel. Gaar de kippenvleugels 30 minuten. Bestrijk de kippenvleugels na 30 minuten met de honing BBQ saus en sluit de BBQ weer met de deksel. Gaar de kippenvleugels nu nog 15 minuten. Haal de kippenvleugels van de BBQ, laat ze 5 minuten rusten en serveer daarna. Eet smakelijk 😁 #bbqjunkie #bbqjunkienl

JALAPEÑO POPPER DIP 🔥

Vandaag een verslavend lekkere dip van de BBQ, waarvan ik zeker weet dat je hem vaker gaat maken; De Jalapeño Popper Dip 😍

Eenvoudig, maar zó lekker! En het mooie? Je vindt het recept hieronder ⤵️

Ingrediënten:
- 150 gr Spekblokjes
- 2 Jalapeños
- 200 gram Geraspte Cheddar
- 200 gram Kruiden Roomkaas
- 100 gram Crème Fraîche

Verder nodig:
- BBQ met Deksel
- Skillet

Bereiding:
Steek de BBQ aan en ga daarbij eerst voor directe hitte en 200 graden.

Verwijder de zaadlijsten en zaadjes van de jalapeños en snipper de pepers goed fijn. Zet de geraspte cheddar, kruiden roomkaas en crème fraîche klaar.

BBQ op temperatuur? Zet de skillet op de BBQ en voeg de spekblokjes toe. Bak ze in 10 tot 12 minuten krokant, terwijl je ze regelmatig doorroert.

Haal de skillet nu van de BBQ en voeg de kruiden roomkaas, crème fraîche, jalapeño en cheddar toe. Roer alles goed door elkaar.

Maak de BBQ gereed voor indirecte hitte en 200 graden.

Zet de skillet op de BBQ en gaar de dip zo’n 12 tot 15 minuten. Roer dan een keer door en haal de skillet van de BBQ.

Serveer de Jalapeño Popper Dip vervolgens direct, met een schaal tortilla chips of een vers stokbrood. Eet smakelijk 😁

#bbqjunkie #bbqjunkienl

905 66
Open post by bbqjunkienl with ID 18107685721817629
JALAPEÑO POPPER DIP 🔥 Vandaag een verslavend lekkere dip van de BBQ, waarvan ik zeker weet dat je hem vaker gaat maken; De Jalapeño Popper Dip 😍 Eenvoudig, maar zó lekker! En het mooie? Je vindt het recept hieronder ⤵️ Ingrediënten: - 150 gr Spekblokjes - 2 Jalapeños - 200 gram Geraspte Cheddar - 200 gram Kruiden Roomkaas - 100 gram Crème Fraîche Verder nodig: - BBQ met Deksel - Skillet Bereiding: Steek de BBQ aan en ga daarbij eerst voor directe hitte en 200 graden. Verwijder de zaadlijsten en zaadjes van de jalapeños en snipper de pepers goed fijn. Zet de geraspte cheddar, kruiden roomkaas en crème fraîche klaar. BBQ op temperatuur? Zet de skillet op de BBQ en voeg de spekblokjes toe. Bak ze in 10 tot 12 minuten krokant, terwijl je ze regelmatig doorroert. Haal de skillet nu van de BBQ en voeg de kruiden roomkaas, crème fraîche, jalapeño en cheddar toe. Roer alles goed door elkaar. Maak de BBQ gereed voor indirecte hitte en 200 graden. Zet de skillet op de BBQ en gaar de dip zo’n 12 tot 15 minuten. Roer dan een keer door en haal de skillet van de BBQ. Serveer de Jalapeño Popper Dip vervolgens direct, met een schaal tortilla chips of een vers stokbrood. Eet smakelijk 😁 #bbqjunkie #bbqjunkienl
Roy - BBQ Junkie

BBQ JUNKIE

Hier vind je alle barbecue recepten, tips & tricks om nóg beter te gaan BBQ'en! Met meer dan 600 BBQ recepten en tal van blogs word jij een echte grillmaster!

recepten

Categorieën

BBQ junkie

Alle recepten & tips zo in je inbox?

Meld je aan