BBQ Junkie logo

Koreaanse Hotdogs

Direct naar recept

Ik had nog een paar mooie hotdogs in de vriezer liggen, maar had steeds geen inspiratie om er iets lekkers mee te maken. De laatste tijd ben ik echter aardig op de Koreaanse toer en ook deze hotdogs moesten dus aan mijn Koreaanse eetbehoeften gaan geloven. Het resultaat? Heerlijke hotdogs met kimchi coleslaw, Koreaanse mayonaise, lente ui en wat sesamzaadjes om het af te maken. Makkelijk, snel klaar en echt super lekker om eens te proberen!

koreaanse hotdogs recept

Koreaanse Hotdogs van de BBQ

double underline vector
Nog geen beoordelingen
Bewaar Printen Toevoegen aan favorieten
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 35 minuten
4 personen

Ingrediënten

Bakspullen

  • BBQ

Instructies

  1. Steek de BBQ aan en ga hierbij voor directe hitte en een temperatuur van ongeveer 180 graden.
  2. Neem een mengkom en doe hier de witte kool en wortel in. Hak de kimchi even door en voeg ook toe. Meng alles door elkaar en zet apart.
  3. Snijd ook het groen van de lente uitjes alvast in dunne ringetjes en zet ook apart. Pak daarnaast de sesamzaadjes en de Koreaanse mayonaise er bij en zet ook vast klaar.
  4. Is de BBQ op temperatuur? Haal de hotdogs dan uit de verpakking en leg ze op het BBQ rooster. Gril de hotdogs 8 minuutjes, waarbij je ze regelmatig draait. Als de hotdogs er rondom mooi gegrild uit zien mogen ze weer van de BBQ.
  5. Snijd dan je hotdog broodjes open. Ik vind het zelf altijd fijn om met twee sneden een driehoekig stuk uit het brood te snijden, zodat je de broodjes niet zo ver open hoeft te vouwen om ze te kunnen vullen.
  6. Leg in ieder opengesneden broodje een hotdog en schep hier de eerder gemaakte kimchi coleslaw op. Verdeel vervolgens over iedere hotdog wat ringetjes lente ui.
  7. Daarna is het de beurt aan de Koreaanse mayo en tot slot bestrooi je de Koreaanse hotdogs met wat sesamzaadjes. Serveer de hotdogs daarna direct. Eet smakelijk!
    koreaanse hotdogs recept2

Nutrition

Calories: 371kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 15g | Fat: 17g | Saturated Fat: 6g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 7g | Cholesterol: 45mg | Sodium: 904mg | Potassium: 220mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 146IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 93mg | Iron: 4mg

Te combineren met

Recept: Atomic Pigs in a Blanket

Atomic Pigs in a Blanket

geblakerde prei uitgelicht

Geblakerde Prei

aardappel courgette koekjes uitgelicht

Aardappel Courgette Koekjes

gegrilde perzik uitgelicht

Gegrilde Perzik

BBQ Junkie maakt gebruik van affiliate links in recepten en blogs. Door op één van deze links te klikken kom je bijvoorbeeld terecht bij The Butchery, Bol.com, Vanbeekumspecerijen.nl of Amazon. Als je vervolgens iets bij één van deze webwinkels koopt, ontvang ik daar commissie over, zonder dat jij extra betaalt. Zo steun je BBQ Junkie simpel tijdens het online shoppen! Meer over weten of kijken bij welke webshops je me kunt steunen door te winkelen? Check dan deze affiliate marketing pagina!

All Purpose BBQ Rub

All Purpose BBQ Rub

Een mooie BBQ rub, die uitermate geschikt is voor bereidingen met indirecte hitte, met of zonder rook, en kan gebruikt worden voor BBQ klassiekers als Pulled Pork, Road Kill Chicken en Spareribs. 

Bestel nu
Roy - BBQ Junkie

Over de auteur

Mijn naam is Roy en ik ben de eigenaar van BBQ Junkie. Of eigenlijk ben ik BBQ Junkie. Ik ben namelijk verslaafd aan de BBQ’en steek hem het liefst zo veel mogelijk aan.

Leer Roy kennen

Plaats een reactie

Recept Beoordeling




Gerelateerde recepten

Alle BBQ recepten
Bekijk Spaanse Ree Hotdogs
spaanse ree dogs uitgelicht
Hoofdgerechten 45m

Spaanse Ree Hotdogs

Bekijk Jalapeño Cheddar Hotdogs
jalapeno cheddar hotdogs uitgelicht
Hoofdgerechten 35m

Jalapeño Cheddar Hotdogs

Bekijk Swineapple Hotdogs
swineapple hotdogs uitgelicht
Hoofdgerechten 1 u

Swineapple Hotdogs

Alle BBQ recepten

#bbqjunkie

PULLED PORK ENCHILADAS 🔥
 
Weer eentje om met een restje pulled pork te bereiden! En kom nou niet weer met het verhaal dat je nooit restjes hebt, want dan maak je gewoon te weinig 👀
 
Maar deze Pulled Pork Enchiladas zijn echt serieus een goed idee om snel eens te proberen! Het recept? Dat vind je hieronder ⤵️
 
Ingrediënten:
- 6 medium Tortilla Wraps
- 50 g Jonge Kaas (geraspt)
- 50 g Cheddar (geraspt)
 
Voor de Vulling:
- 450 g Pulled Pork
- 75 g Jonge Kaas (geraspt)
- 75 g Cheddar (geraspt)
- 75 ml Saus (zie hieronder)
 
Voor de Saus:
- 400 g Tomatenblokjes
- 1 Ui
- 2 tenen Knoflook
- 1 tl Zeezout
- 3 el Chipotle in Adobo
- 1 el Gerookt Paprikapoeder
 
Verder nodig:
- BBQ met Deksel (of dus de oven)
- Grote Skillet
- Blender of Keukenmachine
- Ruime Mengkom
- BBQ Handschoenen
 
Bereiding:
Steek de BBQ aan en ga voor indirecte hitte en 200 graden. Zet de skillet vast klaar.
 
Pak de blender of keukenmachine en doe hier alle ingrediënten voor de saus in. Draai alle ingrediënten tot een gladde saus.
 
Neem een ruime mengkom en doe hier de pulled pork in. Voeg er de geraspte kazen voor de vulling aan toe en schep er een deel van de zojuist gemaakte saus bij. Als je de ingrediënten mengt moet het een smeuïg, maar niet te nat mengsel worden.
 
Neem de skillet en giet de helft van de resterende saus over de bodem. Pak vervolgens je tortilla wraps en de pulled pork vulling er bij. Schep op iedere wrap wat vulling en spreid dit uit over de breedte. Rol de wraps vervolgens strak op en leg ze met de uiteinden naar beneden in de skillet.
 
BBQ op temperatuur? Giet de rest van de saus over de gevulde wraps en schuif de skillet op de BBQ. Bak de pulled pork enchiladas 15 minuten.
 
Strooi dan de rest van de geraspte kazen over de enchiladas en bak ze nog 10 minuten.
 
Haal de skillet dan van de BBQ en laat de enchiladas 10 minuten rusten. Schep vervolgens voor iedereen de enchiladas op het bord. Eet smakelijk 😄
 
#bbqjunkie #bbqjunkienl

49 4
Open post by bbqjunkienl with ID 18082691981689434
PULLED PORK ENCHILADAS 🔥   Weer eentje om met een restje pulled pork te bereiden! En kom nou niet weer met het verhaal dat je nooit restjes hebt, want dan maak je gewoon te weinig 👀   Maar deze Pulled Pork Enchiladas zijn echt serieus een goed idee om snel eens te proberen! Het recept? Dat vind je hieronder ⤵️   Ingrediënten: - 6 medium Tortilla Wraps - 50 g Jonge Kaas (geraspt) - 50 g Cheddar (geraspt)   Voor de Vulling: - 450 g Pulled Pork - 75 g Jonge Kaas (geraspt) - 75 g Cheddar (geraspt) - 75 ml Saus (zie hieronder)   Voor de Saus: - 400 g Tomatenblokjes - 1 Ui - 2 tenen Knoflook - 1 tl Zeezout - 3 el Chipotle in Adobo - 1 el Gerookt Paprikapoeder   Verder nodig: - BBQ met Deksel (of dus de oven) - Grote Skillet - Blender of Keukenmachine - Ruime Mengkom - BBQ Handschoenen   Bereiding: Steek de BBQ aan en ga voor indirecte hitte en 200 graden. Zet de skillet vast klaar.   Pak de blender of keukenmachine en doe hier alle ingrediënten voor de saus in. Draai alle ingrediënten tot een gladde saus.   Neem een ruime mengkom en doe hier de pulled pork in. Voeg er de geraspte kazen voor de vulling aan toe en schep er een deel van de zojuist gemaakte saus bij. Als je de ingrediënten mengt moet het een smeuïg, maar niet te nat mengsel worden.   Neem de skillet en giet de helft van de resterende saus over de bodem. Pak vervolgens je tortilla wraps en de pulled pork vulling er bij. Schep op iedere wrap wat vulling en spreid dit uit over de breedte. Rol de wraps vervolgens strak op en leg ze met de uiteinden naar beneden in de skillet.   BBQ op temperatuur? Giet de rest van de saus over de gevulde wraps en schuif de skillet op de BBQ. Bak de pulled pork enchiladas 15 minuten.   Strooi dan de rest van de geraspte kazen over de enchiladas en bak ze nog 10 minuten.   Haal de skillet dan van de BBQ en laat de enchiladas 10 minuten rusten. Schep vervolgens voor iedereen de enchiladas op het bord. Eet smakelijk 😄   #bbqjunkie #bbqjunkienl

STICKY CHICKEN WINGS 😍

Deze sticky kippenvleugels blijven toch wel een top snack hoor! Makkelijk te maken en perfect voor bij een biertje! Het recept vind je hieronder ⤵

Ingrediënten:
- 500 gr Kippenvleugels
- 4 el BBQ Rub (kies je favoriet)
- 5 el Honing BBQ Saus

Verder nodig:
- BBQ met Deksel
- Bastingkwast

Bereiding:
Steek de BBQ aan en ga hierbij voor indirecte hitte en een temperatuur van ongeveer 160 graden.

Bestrooi de kippenvleugels rondom met de BBQ rub en wacht tot de BBQ op temperatuur is.

BBQ op temperatuur? Leg de kippenvleugels dan op de BBQ en sluit de BBQ met de deksel. Gaar de kippenvleugels 30 minuten.

Bestrijk de kippenvleugels na 30 minuten met de honing BBQ saus en sluit de BBQ weer met de deksel. Gaar de kippenvleugels nu nog 15 minuten.

Haal de kippenvleugels van de BBQ, laat ze 5 minuten rusten en serveer daarna. Eet smakelijk 😁

#bbqjunkie #bbqjunkienl

81 17
Open post by bbqjunkienl with ID 18100289462030373
STICKY CHICKEN WINGS 😍 Deze sticky kippenvleugels blijven toch wel een top snack hoor! Makkelijk te maken en perfect voor bij een biertje! Het recept vind je hieronder ⤵ Ingrediënten: - 500 gr Kippenvleugels - 4 el BBQ Rub (kies je favoriet) - 5 el Honing BBQ Saus Verder nodig: - BBQ met Deksel - Bastingkwast Bereiding: Steek de BBQ aan en ga hierbij voor indirecte hitte en een temperatuur van ongeveer 160 graden. Bestrooi de kippenvleugels rondom met de BBQ rub en wacht tot de BBQ op temperatuur is. BBQ op temperatuur? Leg de kippenvleugels dan op de BBQ en sluit de BBQ met de deksel. Gaar de kippenvleugels 30 minuten. Bestrijk de kippenvleugels na 30 minuten met de honing BBQ saus en sluit de BBQ weer met de deksel. Gaar de kippenvleugels nu nog 15 minuten. Haal de kippenvleugels van de BBQ, laat ze 5 minuten rusten en serveer daarna. Eet smakelijk 😁 #bbqjunkie #bbqjunkienl

JALAPEÑO POPPER DIP 🔥

Vandaag een verslavend lekkere dip van de BBQ, waarvan ik zeker weet dat je hem vaker gaat maken; De Jalapeño Popper Dip 😍

Eenvoudig, maar zó lekker! En het mooie? Je vindt het recept hieronder ⤵️

Ingrediënten:
- 150 gr Spekblokjes
- 2 Jalapeños
- 200 gram Geraspte Cheddar
- 200 gram Kruiden Roomkaas
- 100 gram Crème Fraîche

Verder nodig:
- BBQ met Deksel
- Skillet

Bereiding:
Steek de BBQ aan en ga daarbij eerst voor directe hitte en 200 graden.

Verwijder de zaadlijsten en zaadjes van de jalapeños en snipper de pepers goed fijn. Zet de geraspte cheddar, kruiden roomkaas en crème fraîche klaar.

BBQ op temperatuur? Zet de skillet op de BBQ en voeg de spekblokjes toe. Bak ze in 10 tot 12 minuten krokant, terwijl je ze regelmatig doorroert.

Haal de skillet nu van de BBQ en voeg de kruiden roomkaas, crème fraîche, jalapeño en cheddar toe. Roer alles goed door elkaar.

Maak de BBQ gereed voor indirecte hitte en 200 graden.

Zet de skillet op de BBQ en gaar de dip zo’n 12 tot 15 minuten. Roer dan een keer door en haal de skillet van de BBQ.

Serveer de Jalapeño Popper Dip vervolgens direct, met een schaal tortilla chips of een vers stokbrood. Eet smakelijk 😁

#bbqjunkie #bbqjunkienl

905 66
Open post by bbqjunkienl with ID 18107685721817629
JALAPEÑO POPPER DIP 🔥 Vandaag een verslavend lekkere dip van de BBQ, waarvan ik zeker weet dat je hem vaker gaat maken; De Jalapeño Popper Dip 😍 Eenvoudig, maar zó lekker! En het mooie? Je vindt het recept hieronder ⤵️ Ingrediënten: - 150 gr Spekblokjes - 2 Jalapeños - 200 gram Geraspte Cheddar - 200 gram Kruiden Roomkaas - 100 gram Crème Fraîche Verder nodig: - BBQ met Deksel - Skillet Bereiding: Steek de BBQ aan en ga daarbij eerst voor directe hitte en 200 graden. Verwijder de zaadlijsten en zaadjes van de jalapeños en snipper de pepers goed fijn. Zet de geraspte cheddar, kruiden roomkaas en crème fraîche klaar. BBQ op temperatuur? Zet de skillet op de BBQ en voeg de spekblokjes toe. Bak ze in 10 tot 12 minuten krokant, terwijl je ze regelmatig doorroert. Haal de skillet nu van de BBQ en voeg de kruiden roomkaas, crème fraîche, jalapeño en cheddar toe. Roer alles goed door elkaar. Maak de BBQ gereed voor indirecte hitte en 200 graden. Zet de skillet op de BBQ en gaar de dip zo’n 12 tot 15 minuten. Roer dan een keer door en haal de skillet van de BBQ. Serveer de Jalapeño Popper Dip vervolgens direct, met een schaal tortilla chips of een vers stokbrood. Eet smakelijk 😁 #bbqjunkie #bbqjunkienl
Roy - BBQ Junkie

BBQ JUNKIE

Hier vind je alle barbecue recepten, tips & tricks om nóg beter te gaan BBQ'en! Met meer dan 600 BBQ recepten en tal van blogs word jij een echte grillmaster!

recepten

Categorieën

BBQ junkie

Alle recepten & tips zo in je inbox?

Meld je aan