Honey Glazed Halloumi

Of het nou als voorgerecht, als snack of als onderdeel van een tapas menu van de BBQ; Deze Honey Glazed Halloumi is een aanrader! Halloumi is een stevige geitenkaas die geschikt is om te bakken en grillen. De kaas smelt namelijk niet. Dat maakt halloumi dus ook zeer geschikt om op je BBQ te leggen. Door de kaas te grillen krijgt de halloumi namelijk een lekker krokante buitenkant. Bestrijk je de halloumi vervolgens ook nog met een beetje honing, dan heb je wat mij betreft de ideale snack voor een kaasliefhebber!

Recept afdrukken Pin recept Deel op Facebook
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Porties: 4 personen
calorieën: 357kcal

Ingrediënten:

  • 450 gram Halloumi
  • 4 eetlepels Honing

Overige Benodigdheden:

Instructies

  • Steek de BBQ aan en ga hierbij voor een combinatie van directe en indirecte hitte en een temperatuur van ongeveer 180 graden.
  • Snijd ondertussen de halloumi in 8 gelijke delen en doe de honing in een kommetje.
  • Is de BBQ op temperatuur? Leg de stukken halloumi dan op het directe deel van de BBQ en gril ze daar 3 á 4 minuten per kant, tot de kaas een mooie grilstreep heeft en een krokante buitenkant krijgt.
  • Verplaats de gegrilde halloumi vervolgens naar het indirecte deel van de BBQ en bestrijk ze met de bastingkwast rondom met honing. Laat daar nog een paar minuten liggen en haal de stukken halloumi vervolgens van de BBQ.
  • Serveer de gegrilde halloumi met honing vervolgens direct. Eet smakelijk!

Notities

Wil je nog wat meer smaak meegeven aan de halloumi, dan zou je bijvoorbeeld ook voor Hot Honey kunnen gaan bij het bestrijken van de kaas. Of je kiest voor de Chili variant van de Halloumi. Deze is in veel winkels verkrijgbaar.

Benadering van voedingswaarden

Calories: 357kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 25g | Fat: 28g | Saturated Fat: 19g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 7g | Sodium: 1350mg | Potassium: 1mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 1g | Vitamin C: 0.01mg | Calcium: 1125mg | Iron: 0.01mg
BBQ Junkie maakt gebruik van affiliate links in recepten en blogs. Door op één van deze links te klikken kom je bijvoorbeeld terecht bij Bol.com, Vanbeekumspecerijen.nl of Amazon. Als je vervolgens iets bij één van deze webwinkels koopt, ontvang ik daar commissie over, zonder dat jij extra betaalt. Zo steun je BBQ Junkie simpel tijdens het online shoppen!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *